Какую зелень можно вырастить на подоконнике в доме

Ремонт и обустройство

03.03.22

Выращивать свежую зелень на подоконнике можно круглый год. Удобно, когда под рукой есть мята для чая, укроп и лук к супу, редис в салат и базилик для пасты. Рассказываем, что можно посадить и как ухаживать за этими растениями.

Лук-батун

Цена: 17 Р
Время до урожая: 27—30 дней

Многолетний скороспелый лук из семян. Регулярно поливайте и удаляйте цветочные стрелки, чтобы получить больше сочной и нежной зелени

Укроп

Цена: 2—22 Р
Время до урожая: 30—45 дней

Выбирайте раннеспелые сорта с густыми листьями, например «грибовский». Сорт неприхотлив. Вся забота — поливать 3—4 раза в неделю

Петрушка

Цена: 17 Р
Время до урожая: 60—75 дней

Выбирайте раннеспелые сорта с крупными розетками, например «бутербродную» или «листовую». Полив — по мере высыхания земли

Редис

Цена: 24 Р
Время до урожая: 18—21 день

Сажайте на расстоянии в 4—5 см друг от друга, в тесноте плоды не вызревают. Подойдут сорта «суперстар», «18 дней», «жара». Полив 3—4 раза в неделю

Мята

Цена: 20 Р
Время до урожая: 65—95 дней

Выращивают мяту рассадой, затем подросшие кустики с 4—5 листьями пересаживают на постоянное место. Любит свет и полив 3—4 раза в неделю

Базилик

Цена: 17—57 Р
Время до урожая: 46—55 дней

Чаще выращивают рассадой, но можно и сразу в грунт на расстоянии 15—20 см друг от друга. Любит тепло и ежедневный полив. Удаляйте соцветия, чтобы стимулировать рост листьев

Салат

Цена: 17 Р
Время до урожая: 35—45 дней

Выбирайте раннеспелые листовые сорта, не кочанные: они занимают много места. Оставляйте расстояние в 10—15 см между растениями. Поливайте раз в день

Рукола

Цена: 17 Р
Время до урожая: 14—25 дней

Неприхотливое влаголюбивое растение. Для обильного роста нужен частый полив раз в два дня. Узкие листья у самой земли нужно срезать

Кориандр

Цена: 2—25 Р
Время до урожая: 35—45 дней

Кориандр, или кинза, — однолетнее пряное растение с резким ароматом. Любит светлое место и обильный полив. Расстояние между кустами — не менее 10 см

Щавель

Цена: 11—25 Р
Время до урожая: 40—50 дней

Есть сорта с красными прожилками на листьях: «красные узоры», «Кровавая Мэри». Для повышения урожайности сразу удаляйте цветочные стрелки. Полив частый

Больше о том, как сделать дом уютным

В нашем потоке «Недвижимость». Рассказываем, как сделать ремонт и обустроить квартиру или дом и жить там с комфортом

Читать статьи

Цены действительны на момент публикации

Что еще почитать про домашние растения:

1. Как организовать полив, когда уезжаешь в отпуск.
2. Капризные, но очень красивые комнатные растения.
3. Роскошные растения, которые могут поселиться у вас дома.

как и что можно вырастить, посадка и уход

Автор:

Елена Н.
https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19

Категория: Огородные растения Переиздано: 07 февраля 2023Последние правки: 07 февраля 2023

Содержание

• Прослушать статью
• Зелень в домашних условиях
  • Как вырастить зелень на подоконнике
  • Условия выращивания зелени дома
• Какие растения выращивают на подоконнике
  • Посадка на зелень петрушки и сельдерея
  • Посадка на зелень салата
  • Посадка на зелень лука
  • Посадка шпината на зелень
  • Посадка укропа на зелень
  • Посадка базилика на зелень
  • Посадка кинзы на зелень
  • Посадка тимьяна на зелень
  • Посадка мелиссы на зелень
  • Посадка на зелень шалфея
  • Посадка на зелень душицы
• Литература
• В продолжение темы
• Комментарии

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Прослушать статью

Зелень в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, вам могут потребоваться:

• широкие и неглубокие горшки или контейнеры;
• качественный субстрат для овощной рассады – лучше всего сочетание биогумуса и кокосового волокна в пропорции 1:2;
• дренажный материал – мелкая галька или керамзит;
• полиэтиленовые колпаки или пакеты для создания мини-тепличек;
• мелкодисперсный распылитель для полива грунта;
• жидкое минеральное или органическое удобрение;
• фитолампы или люминесцентные лампы для организации длинного светового дня.

Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.

• Мята: выращивание из семян дома и в саду

Для выращивания на подоконнике выбирают обычно низкорослые культуры. При покупке семян обязательно обратите внимание на срок их годности, поскольку посевной материал некоторых растений быстро утрачивает всхожесть. При выборе сортов отдайте предпочтение ранним, или раннеспелым, и кустистым.

Условия выращивания зелени дома

Выращивать зелень в квартире можно круглый год, но легче прорастают семена, посеянные весной и летом, поскольку в это время много тепла и света – растениям нужно только немного гумуса, хорошо освещенное место и регулярный полив. А как вырастить зелень зимой?

Зелень, посеянная или посаженная на выгонку в осенне-зимний период, потребует больших усилий и затрат, поскольку ей понадобится дополнительное освещение. В солнечные зимние дни досвечивание понадобится в вечернее время, чтобы увеличить световой день на 4-5 часов, а в пасмурные дни дополнительное освещение потребуется и в утренние часы. Общая продолжительность светового дня должна быть 13-15 часов. Лампы располагают над растениями на высоте от 10 до 50 см – высота зависит от того, насколько светолюбивой является культура. Чем больше растение нуждается в освещении, тем ниже должна располагаться лампа.

Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.

Кроме того, и сеянцы, и взрослые растения необходимо один раз в день поворачивать на 180 º, чтобы все они получали равномерное освещение.

Выращивание зелени зимой требует соблюдения режима полива, и хотя для каждой культуры он свой, следует учитывать, что растет ваша зелень в непосредственной близости от отопительных приборов, которые иссушают воздух в помещении. Для повышения влажности воздуха, в которой нуждаются зеленные культуры, можно поставить вокруг посевов емкости с водой или укрывать радиаторы влажными полотенцами, а полив необходимо осуществлять отстоянной водой комнатной температуры.

• Любисток: выращивание, свойства, виды

Что касается подкормок, то использовать натуральную органику в домашних условиях не очень удобно, хотя это и лучшее удобрение для овощных и зеленных культур, а из минеральных удобрений лучше всего применять Радугу.

Какие растения выращивают на подоконнике

Какую именно зелень можно вырастить на подоконнике? Листовые салаты, пряные растения (петрушку, укроп, базилик, кинзу, майоран, мелиссу, мяту), перья лука и чеснока, шпинат и горчицу. Проще всего выращивать петрушку и сельдерей из корня, кресс-салат, а также лук и чеснок.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см.

Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Выращивание петрушки в открытом грунте и дома

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см.

Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

• Кинза: выращивание дома и в саду

Выращивание сельдерея на подоконнике и на огороде

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Посадка на зелень салата

Мы уже разместили на сайте статью о том, как выращивать на подоконнике кресс-салат, а теперь расскажем вам, как вырастить в домашних условиях салат листовой.

Салат – культура светолюбивая, поэтому при выращивании осенью и зимой ему понадобится дополнительное освещение. Частично проблему недостаточного освещения можно решить за счет выбора сорта: такие салаты, как Витаминный, Изумрудное кружево, Новогодний, Снежинка, Шар малиновый, Зорепад, Шар золотой, Лолло Бионда и Лолло Росса не требуют слишком длинного светового дня.

Кроме того, при низкой влажности воздуха листья салата приобретают горьковатый привкус, и растения начинают формировать цветочные стрелки. Эти два фактора – освещение и влажность воздуха – сильно влияющие на рост салата, следует обязательно учитывать при его выращивании в домашних условиях.

Емкость для посева салата нужна глубиной около 20 см – ящик, контейнер или горшок. Обработайте посудину дезинфицирующим раствором марганцовки, уложите на дно дренажный слой из керамзита или синтепона – он вбирает лишнюю влагу, а потом испаряет ее, увлажняя воздух. Субстрат для салата можно приобрести в магазине, а можно составить самостоятельно из обычной садовой земли, перепревшего навоза и торфа в равных частях. Добавьте на одно ведро грунта по килограмму песка и древесной золы и по столовой ложке мочевины и Нитрофоски, старательно перемешайте, разложите по емкостям и увлажните.

Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.

Наблюдая, как развиваются всходы, вы сами определите, когда нужно полить субстрат и хватает ли сеянцам света. Опрыскивать листья лучше ежедневно, и раз в неделю следует подкармливать растение раствором перебродившего коровьего помета в воде в пропорции 1:10.

• Фенхель: выращивание на огороде, виды, свойства

Посадка на зелень лука

Выгонка лука на перо – занятие, которое по силам младшему школьнику. Каждый из нас выращивал в детстве зеленый лучок, опустив луковицу корешками в майонезную банку с водой через картонный кружок с дыркой по центру. Этот немудреный способ по-научному называется «выращивание лука на гидропонике».

Главное условие такого выращивания лука состоит в том, что в воде должны находиться только корешки, иначе луковица начнет гнить. Перед тем, как опустить корешки луковицы в воду, ошпарьте ее кипятком и осторожно срежьте острым ножом верхушку. Когда начнут отрастать перья, срезайте их на еду до тех пор, пока луковица не сморщится, а как только это произойдет, пришедшую в негодность головку нужно заменить на свежую.

Выращивают лук и в почве, в которую желательно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата Гуми. Дело в том, что в домашних условиях грунт довольно быстро высыхает из-за работающих зимой на полную мощность отопительных приборов, а гидрогель не позволяет луковицам испытывать недостаток влаги. Не нужно погружать луковицы в грунт полностью, достаточно, чтобы в земле находилась лишь треть головки. Удобно выращивать лук в двух емкостях, высаживая его в каждую с интервалом в 2 недели: к тому времени, как вы закончите есть зелень, выросшую в первом ящике, уже подрастет зелень и во втором.

Выращивание лука в открытом грунте

Посадка шпината на зелень

Шпинат сеют в ящики глубиной около 15 см и выращивают при температуре не выше 18 ºC на подоконниках южных окон, поскольку он очень нуждается в хорошем освещении. Если же света недостаточно, то тогда и температура содержания должна быть ниже. Семена перед посевом ночь вымачивают в воде, а потом 2-3 часа обеззараживают в ярко-розовом растворе марганцовки.

Сеют шпинат в готовую грунтовую смесь для декоративных комнатных растений, проделав в ней бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Интервал между семенами в борозде должен быть 4 см. Как только появятся всходы, полив сеянцев должен стать регулярным и обильным, а листья нужно будет часто опрыскивать.

Выращивание шпината в открытом грунте

Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.

Посадка укропа на зелень

Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.

• Сельдерей: выращивание на огороде и подоконнике

Выращивание укропа на подоконнике и в открытом грунте

Если вы хотите есть свежий укроп всю зиму, сейте его через месяц-полтора. Для заполнения посевами емкости размером 15х40 достаточно 3 г семян укропа. В качестве субстрата лучше использовать торфяную землю. Семена укропа перед посевом, как и семена шпината, нужно на сутки замочить в воде, меняя ее каждые 6 часов, затем их помещают для обеззараживания в крепкий раствор перманганата калия.

Сеют укроп поверх влажного грунта в бороздки, сделанные на расстоянии 15 см друг от друга, а сверху присыпают их слоем сухой земли толщиной 1-2 см, накрывают емкости пленкой и помещают на подоконник. Оптимальная температура для проращивания семян укропа 18 ºC. Через 7-10 дней, когда появятся всходы, пленку следует снять.

Уход за укропом несложен: полив необходим регулярный, но умеренный, а опрыскивание осуществляют ежедневно, температуру поддерживают в пределах 18 ºC, каждый день емкость с зеленью поворачивают на 180 º и один раз в две недели после полива вносят в субстрат жидкое удобрение Радуга в концентрации, указанной в инструкции.

Время снимать урожай укропа наступает через 4-5 недель после появления всходов.

Посадка базилика на зелень

Семена базилика будут прорастать очень долго, поскольку большое содержание в них эфирных масел замедляет этот процесс. Можно размножать базилик, укореняя свежие стебли в воде – уже через пять дней у них отрастают корни, и черенки можно высаживать в горшок. Если все же вы хотите выращивать базилик из семян, то нужно двое суток вымачивать посевной материал в воде, регулярно ее меняя, а после посева накрыть емкость пленкой и поместить на южный подоконник.

После появления всходов пленку снимают, а в фазе развития у сеянцев 5-6 листьев их прищипывают для усиления кущения. Подкармливайте базилик азотным удобрением, а если на растении появятся бутоны, срезайте их, иначе растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями.

Как правильно выращивать базилик из семян

Выращивают базилик на южных подоконниках при температуре 25 ºC , ежедневно с утра увлажняя субстрат, каждые три дня осторожно разрыхляя почву вокруг сеянцев и оберегая растение от сквозняков и резких перепадов температур.

• Майоран: выращивание на огороде, свойства, сорта

Посадка кинзы на зелень

Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.

Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели.

Первое время они нуждаются в повышенной влажности воздуха, которую можно обеспечить ежедневным опрыскиванием сеянцев. Поливают кинзу часто, не допуская полного высыхания субстрата, а температуру нужно поддерживать на уровне 10-12 ºC, поэтому лучшее место для растения – застекленный балкон или лоджия. Подкармливают кориандр раствором комплексного удобрения Флора – разводят 3-5 мл в литре воды.

Первый урожай можно снимать через месяц, однако после срезки кинза больше не отрастает, поэтому лучше не срезать стебли, а отщипывать с них листья.

Посадка тимьяна на зелень

Тимьян, или чабрец, или чабер можно вырастить в домашних условиях без всяких трудностей. Поместите в горшок слой дренажа толщиной 2 см, затем заполните его грунтом для овощей, разложите по поверхности семена тимьяна, присыпьте их сверху слоем земли толщиной 1,5-2 см и осторожно увлажните через мелкодисперсный распылитель. Помещают посевы в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Когда появятся всходы, их нужно проредить. Поливают тимьян по мере необходимости. В зимнее время желательно организовать для растения дополнительное освещение.

Выращивание тимьяна из семян дома и в саду

Посадка мелиссы на зелень

Мелиссу тоже легко вырастить в домашних условиях. Можно осенью выкопать кустик мелиссы в саду, пересадить его в горшок и держать зимой в квартире. Можно посадить в горшок отводок или черенок растения, а можно вырастить мелиссу из семян.

Как выращивать мяту на подоконнике и в открытом грунте

Сеют вымоченные в течение нескольких часов в слабом растворе марганцовки семена в смесь гумуса и кокосового волокна, о которой мы уже упоминали, на глубину полутора сантиметров, после чего субстрат увлажняют и накрывают пленкой. Снимают покрытие, когда появятся первые всходы, а когда они подрастут, их пикируют по отдельным горшкам большего размера. Мелисса требует регулярного полива и опрыскивания листьев водой, однако следите за тем, чтобы вода не застаивалась в корнях у растения. Мелисса светолюбива, но хорошо растет и в полутени, холод и жару растение переносит нормально.

• Укроп: выращивание на подоконнике и на огороде

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей.

Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Выращивание сальвии или шалфея в саду

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Посадка на зелень душицы

Растение душица, или орегано, настолько неприхотливо, что прекрасно растет в условиях квартиры несколько лет. Выращивают душицу из семян, высевая их по отдельным горшочкам с дренажным слоем и любой почвой – в этом отношении растение непривередливо. Однако держать посевы нужно на солнечном подоконнике, поскольку орегано очень любит солнце. Заглубляют семена на полсантиметра, затем поверхность субстрата осторожно увлажняют, после чего горшочки накрывают пленкой, оставив небольшое отверстие, в которое будет поступать воздух. До тех пор, пока не появятся всходы, посевы держат в тени.

Появятся всходы не раньше, чем через две-три недели, и все это время вы должны следить за тем, чтобы субстрат в горшочках был влажным. Когда семена начнут прорастать, переставьте посевы на подоконник. При выращивании душицы зимой вам скорее всего придется устраивать сеянцам досвечивание. Поливают орегано раз в два дня, но листья следует опрыскивать ежедневно.

Литература

1. Зелень

В продолжение темы

1. Базилик: выращивание на подоконнике и на огороде

2. Иссоп: выращивание на огороде из семян, свойства

3. Куркума: выращивание, свойства и применение

4. Салат: выращивание на подоконнике и на огороде

5. Щавель: выращивание на огороде, свойства

Защитный комплекс от фитофторы для томатов – 4 действия и болезнь не разовьется!
Зимние кабачки на окне – оцениваем результаты выращивания!

Разделы: Пряные растения Листовые Стеблевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

10 лучших продуктов для выращивания на тенистом балконе или патио! – Мобильное приложение «Планировщик огорода от семени к ложке»

Дейл 28 сентября 2021 г. 30 марта 2022 г. Growing Food

Не всем из нас повезло, что у нас есть место для роста на полном солнце. Многие люди живут в квартирах с балконом и ограниченным количеством солнечного света. Тем не менее, есть много продуктов, которые вы все еще можете выращивать на ограниченном солнце!

Главное правило, которое следует помнить, это то, что если вы выращиваете растение ради плода или корня, ему нужно полное солнце. Если вы выращиваете его из-за листьев, стеблей или бутонов, небольшая тень будет вполне уместна.

Хотя эти растения могут переносить небольшое затенение, ни один овощ не вырастет в полной тени. Следующие культуры будут производиться при солнечном свете от трех до шести часов или при постоянном пятнистом солнечном свете.

Умные горшки упростили выращивание на террасе или балконе! Просто разверните тканевый контейнер или приподнятую грядку и наполните почвой! Мы любим наши умные горшки, и их много по всему двору!

Смотри

1.

Салат

9Салат 0002 неприхотлив в выращивании и хорошо переносит затенение! Вы должны получить салат в течение нескольких месяцев после посадки семян.

2. Шпинат

Шпинат — наш любимый сорт для выращивания, и он отлично справляется с тенью! Он не будет расти так быстро, как шпинат, посаженный на полном солнце, но вы сможете начать собирать этот суперпитательный овощ уже через несколько месяцев.

3. Новый

Mint в значительной степени непобедим и выдержит почти любые условия, которые вы на него набросите. Он распространяется со скоростью лесного пожара, поэтому лучше держать его в контейнере, чем оставлять в саду.

4. Зеленый лук (зеленый лук)

Зеленый лук (лук-резанец) — одна из наших любимых вещей, которые можно хранить во внутреннем дворике! Они прекрасно себя чувствуют в тени и будут возвращаться сюда из года в год!

5. Петрушка

Петрушка — еще одна трава, которая хорошо переносит тень и отлично растет в контейнере. Это также отличный источник многих витаминов и питательных веществ!

6. Розмарин

Хотя розмарин предпочитает солнечные места, он выносит и тень. Мало того, что розмарин — отличная приправа для придания вкуса вашим блюдам, его также можно использовать для снятия беспокойства!

7. Брокколи

Брокколи лучше всего растет на полном солнце, но может переносить тень, особенно прорастающие сорта. Они производят много маленьких головок брокколи в течение нескольких месяцев вместо одной большой головки.

8. Кале

Капуста

— одна из самых питательных вещей, которую вы можете добавить в свой рацион, и ее невероятно легко выращивать! Мы также выращиваем много капусты в помещении в качестве микрозелени.

9. Горох

Горох предпочитает полное солнце, но обычно выдерживает 4-5 часов. Горох украсит решетку, что сделает его отличным вариантом для ограждения или террасы.

10. Бок Чой

Бок-чой относится к семейству капустных, но вместо одного гигантского кочана вы получаете кучу сверхпитательных листьев.

Наше бесплатное приложение упрощает выращивание продуктов питания!

Мы поможем вам вырастить более 100 фруктов, овощей и трав с расчетом сроков посадки для вашего местоположения!

всесезонный репостapp-gettingstartedбок-чойброкколи кинзакалелатукмятапетрушкагорохрозмариноттенокшпинат

овощей, которые можно выращивать на балконе
Сохраните на потом!

0
акции

• Поделиться

• Твит

То, что у вас нет большого заднего двора, не означает, что вы не можете выращивать овощи. Вот несколько распространенных и простых овощей, которые можно выращивать прямо на балконе.

Овощи, которые можно выращивать на балконе: Есть много овощей, которые можно выращивать в контейнерах, таких как помидоры, кабачки и перец. Другие корнеплоды включают морковь, свеклу и редис. Пока емкость достаточно широкая и глубокая, а на балконе есть солнечное место, можно вырастить много вкусных овощей.

Какие овощи подходят для балкона?

При планировании огорода на балконе подумайте, какие овощи лучше всего растут в контейнере, так как именно там они должны расти. Вы хотите выбрать растения, которые не слишком разрастаются и не нуждаются в сложных почвенных условиях.

Крупным лианам, таким как кабачки, нужно слишком много места, и о них можно споткнуться на балконе. Точно так же вам не нужны культуры, такие как картофель, для выращивания которых требуется большая глубина.

15 овощей, которые можно легко вырастить на балконе

Помидоры

Пожалуй, помидоры – самый распространенный овощ для выращивания в контейнерах на балконе. Эти растения легко выращивать где угодно, поэтому имеет смысл разместить их на балконе.

Помидоры очень питательны, а это означает, что они забирают много питательных веществ из сада. Даже если у вас есть место на заднем дворе, многие садоводы все равно будут использовать контейнеры для помидоров, а затем избавляться от почвы, так как потребуется много компоста или удобрений, чтобы снова сделать почву здоровой.

Если вам не хватает места, попробуйте помидоры черри или другие варианты меньшего размера. Вы также можете легко найти томатные клетки, чтобы поддержать растения.

Перец

Выращивание перца на балконе требует солнца и глубокого горшка. Пока у вас есть два, вы будете успешны.

Просто убедитесь, что ваш контейнер хороший и глубокий, чтобы у корней перца было достаточно места. Затем поставьте контейнер на солнце, чтобы перец созрел к ранней осени.

Редис

Нетерпеливые обязательно захотят посадить у себя на балконе редис. Эти крошечные, но питательные овощи растут очень быстро, и если вы живете в более прохладном климате, вы можете получить несколько урожаев в одном и том же контейнере.

Несмотря на то, что редис растет под землей, он маленький, поэтому для него не нужен очень большой контейнер. Посадите их ранней весной для достижения наилучших результатов.

Свекла

Еще один корнеплод, который можно выращивать на балконе, — это свекла. Опять же, даже несмотря на то, что они находятся под землей, они не станут слишком большими, поэтому подходят для контейнера.

По возможности используйте контейнер большого диаметра. Таким образом, вы можете разместить свои свеклы так, чтобы они не были переполнены, что может привести к тому, что они будут меньше, чем вы хотите.

Горох

Вы можете подумать, что гороху нужно много места, и поэтому он не подходит для выращивания на балконе. Однако существует множество сортов гороха, поэтому обязательно сажайте сорта меньшего размера.

Используйте решетку или шест, чтобы горох рос вверх, а не наружу. Это будет лучшее использование небольшого балкона.

Морковь

Выбирая морковь для сада на балконе, выбирайте более мелкие сорта. Таким образом, вам не нужно слишком беспокоиться о глубине контейнера.

Морковь растет довольно быстро, и если у вас есть несколько контейнеров для нее, сажайте ее с интервалом в две недели для постоянного урожая.

Стручковая фасоль

Если в контейнере установлен прочный стержень, стручковая фасоль станет отличным дополнением балкона. Этот сорт бобов будет расти, что является отличным использованием ограниченного пространства.

Посадите несколько бобов в контейнер, а затем поднимите их вверх по шесту, аккуратно обвязав веревкой вокруг лиан. Поместите их на полное солнце, и бобы будут расти быстро.

Сельдерей

Сельдерей действительно легко выращивать на балконе. Действительно, если у вас есть конец пучка сельдерея из продуктового магазина, вы даже можете поэкспериментировать с посадкой, чтобы посмотреть, что получится.

Сельдерей растет быстро, и если вы срежете всего несколько стеблей за раз, он будет продолжать расти, так что вы сможете получить большой участок свежего стебля.

Имбирь

Часть растения имбиря, которую мы едим, представляет собой корневую структуру, называемую корневищем. Это корневище разветвляется под землей.

Интересно, что можно отрезать кончик корневища, и растение продолжит расти. Если вы регулярно используете имбирь во время приготовления пищи, идеально иметь его на балконе. Когда вам нужен кусочек, просто откройте дверь, отрежьте часть корня, и у вас будет свежий имбирь, пока растение будет продолжать расти.

Шпинат

Богатый питательными веществами шпинат является прекрасным дополнением ко многим блюдам. Наличие его на вашем балконе гарантирует, что нет никаких оправданий здоровому питанию.

Шпинат предпочитает прохладную погоду, поэтому при правильном планировании можно получить урожай весной, а затем осенью. Кроме того, если вы растянете посадки, у вас может быть шпинат на срок до месяца.

Хотя для выращивания шпината не требуется глубокий контейнер, лучше иметь широкий контейнер. Таким образом, вы можете вырастить много шпината, а если у вас есть лишний, просто соберите его и храните в морозильной камере.

Лук

Существует множество видов лука, и вы можете поэкспериментировать с его выращиванием или придерживаться проверенных сортов. Более простые в выращивании сорта семейства луковых включают лук-резанец и зеленый лук.

Однако вы также можете выращивать более крупные луковицы; просто учтите, что для этого вам понадобится контейнер большего размера. То, что вы посадите, будет зависеть от размера вашего балкона и сорта лука, которым вы больше всего любите наслаждаться.

Листовая капуста и мангольд

Листовая зелень, такая как капуста и мангольд, прекрасно подходит для огорода на балконе. У них неглубокие корни, поэтому вам не нужно беспокоиться о глубоком горшке.

Как и другие овощи, листовая капуста и мангольд предпочитают солнечную погоду, но при более низких температурах. Не забудьте хорошо полить их утром, чтобы листья не поникли при более теплых дневных температурах.

Баклажаны

Несмотря на свой размер, баклажаны очень хорошо растут в горшках на балконе. Вы можете выбрать сорта меньшего размера, если беспокоитесь о контейнере нужного размера.

Баклажаны не любят переохлаждения, поэтому обязательно дождитесь последних заморозков. Вы также захотите использовать почву, которая хорошо дренируется, чтобы корни не оставались слишком влажными.

Цуккини

Если и есть растение, которое размножается с невероятной скоростью, так это цуккини. Всего одно растение кабачка может дать несколько овощей.

Поместите кабачки в теплое солнечное место. Поливайте регулярно, но дайте почве хорошо дренироваться, чтобы растение не стало слишком мягким.

Травы

Наконец, ни один сад на балконе не обходится без сада с травами. Вы можете выбрать все, что вам нравится, включая петрушку, шалфей, мяту и базилик.

Большинство трав нуждаются в тепле и солнечном свете, имейте это в виду, когда будете искать подходящее место. Кроме того, травы лучше всего, если их регулярно собирать, так как это предотвратит их побеги и образование семян, поэтому не бойтесь собирать травы, необходимые для всех ваших кулинарных изысков.

Советы и рекомендации по озеленению балкона

Сроки

Как и в случае с другими элементами садоводства, чем больше вы знаете о потребностях ваших растений, тем лучше вы сможете спланировать их посадку. Некоторые овощи являются культурами для прохладной погоды, что означает, что они переживут поздние заморозки, в то время как другие нельзя сажать до поздней весны, когда почва прогреется.

Вода

Многие балконы скрыты под навесом, а это значит, что ваши овощи будут полностью зависеть от вас, чтобы поливать их. Даже если растения будут подвергаться воздействию дождя, их маленькие контейнеры не будут удерживать много влаги, поэтому почва высохнет намного быстрее, чем овощи, посаженные в землю.

Сопутствующая посадка

По возможности старайтесь использовать сопутствующую посадку даже в небольшом пространстве, например на балконе. Например, вы можете посадить бархатцы, чтобы привлечь полезных насекомых.

Вы также должны попытаться разделить растения, принадлежащие к одному семейству растений. Например, помидоры, баклажаны и перец относятся к семейству пасленовых, поэтому болезни будут распространяться легче, если они сгруппированы вместе.

Удобрение

Овощи, которые растут дольше, могут нуждаться в дополнительном удобрении.