Можно ли поставить мангал на балконе?

Отвечаем, что можно, а что нельзя делать на балконе и лоджии

Теги:

Шашлык и гриль

Для людей, у которых нет возможности уехать за город, балкон становится единственным местом, где сейчас можно отдохнуть и подышать воздухом. А с наступлением хорошей погоды так хочется быть поближе к природе, посидеть на солнышке и пожарить шашлыки. Возникает заманчивая идея, использовать балкон вместо площадки под мангал. Многие, не задумываясь, так и поступают, но у сознательных горожан возникает вопрос – можно ли это делать?

По данным МЧС, существует пять основных причин пожаров на балконах — неосторожность при курении, разведение огня в мангале, запуск пиротехники, неисправность электроприборов и повреждение электропроводки.

До недавнего времени количество пожаров на балконах и лоджиях увеличивалось из года в год, а также поступало множество ложных вызовов. Соседи по дому или прохожие, заметив дым и пламя, вызывали пожарную бригаду, и она приезжала только потому, что кто-то решил пожарить на балконе шашлык.  

В связи с этим в сентябре прошлого года был официально принят закон, запрещающий разводить на балконе открытый огонь. Это касается не только мангалов, но и большого количества свечей.

Несоблюдение закона влечет за собой штраф: с обычных граждан в размере от 2000-3000 руб, а в случае приченения вреда здоровью или имуществу граждан, он будет увеличен. 

Но перечень того, что на балконе делать нельзя, не ограничивается только шашлыками и разведением открытого огня. Многие городские жители даже не догадываются о том, чего нельзя делать на балконе и нарушают закон повсеместно. 

Чтобы понять, почему законы соблюдать в случае с балконом важно, нужно понять для чего нужны балконы и лоджии. И, с точки зрения безопасности, главное назначение  этого пространства —  спасти вас в случае пожара. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Можно ли объединять балкон и лоджию с комнатой?

Москвичам полное присоединение лоджии к комнате запрещено, в остальных регионах такой шаг придется согласовывать с администрацией и жителями дома. Причина в том, что вместе с этим многие жильцы меняют расположение радиаторов, вынося их на балкон. Этого делать нельзя, т.к. может полностью нарушиться система отопления многоквартирного дома. А, кроме того, при демонтаже подоконного блока, затрагиваются наружные стены дома, которые являются общедомовым имуществом, а не вашим. 

Кстати, сам балкон можно немного увеличить, по существующим нормам максимально разрешенная площадь — до 30 кв. см относительно бетонной плиты.

Можно ли переносить кухню на балкон? 

Многие хозяйки мечтают перенести мойку и рабочую поверхность кухни, чтобы мыть посуду у окна. Увы, это тоже невозможно независимо от региона: переносить кухонное оборудование и коммуникации можно только в пределах самой кухни. Но использовать лоджию, как столовую можно, превратив, например подоконную часть в барную стойку. 

Можно ли покрасить балкон? 

Нет, особенно когда он выходит на улицу, а не во двор. Все конструкции фасадов зданий должны быть выполнены в едином стиле, чтобы не выбиваться из общей стилистики улицы, района и города. Если захотите проявить фантазию и нарисовать на собственном балконе пальмы, море и птичек, будьте готовы к тому, что вам сделают замечание и заставят перекрасить. 

Кроме того, за периметр балкона нельзя выставлять сушилки для белья и выращивать крупные вьющиеся растения.

Как вы используете свой балкон?

Что ещё нельзя держать на балконе: 

– ставить тяжелые предметы, на изношенный балкон и перила 

– хранить горючие и легко воспламеняющиеся материалы: бензин, краску, машинное масло и т.д. 

Читайте также: 15 лайфхаков для крошечного балкона

Офис на балконе: 7 полезных товаров для обустройства миниатюрного кабинета

Шашлык на лоджии? Легко! И управы — нет / Статья

Обратите внимание: материал опубликован 7 лет назад

Поделиться

25 августа, 2015, 6:55

Самоуправления

Автор:
Оксана Резниченко (Латвийское радио 4)

Летом в жаркую погоду все с нетерпением ждут выходных. Съездить на озеро, пожарить шашлык — эту обязательную программу старается выполнить каждый, даже самый занятой горожанин. А те, кому лень или некогда выбираться на природу, устраивают пикники поближе к дому. Некоторые и вовсе жарят мясо прямо на балконах или лоджиях. Соседям трудно найти на таких деятелей управу, сообщает Латвийское радио 4 в передаче «Домская площадь».

Это, конечно, удобно, но может не понравиться пожарным, полиции и соседям. Что можно, а чего нельзя делать на собственном балконе, выясняла корреспондент ЛР4 Оксана Резниченко.

«Такое ощущение, что мы с семьёй живём в шашлычной! мне начинает казаться, что они жарят шашлык с утра до вечера!» — рижанка Дина этой весной купила в новом доме квартиру с огромной удобной лоджией. Но с наступлением лета наличие лоджии перестало её радовать: соседи поставили на своей мангал. Им-то радость – свеженький шашлык. А Дине — дым, гарь, да ещё и беспокойство!

«Лето, жара, окна не закрыть, и у нас уже вся квартира пропахла дымом, гарью и запахом мяса. А хуже всего то, что мангал у них стоит вплотную к стенке, соединяющей наши балконы. а она не бетонная, а из какого-то пластика. Я постоянно боюсь, что она загорится, начнется пожар, и наша квартира тоже пострадает».

Разрешать ли готовить шашлык прямо на балконе, каждое самоуправление решает индивидуально. В Юрмале, например, на лоджиях и балконах жарить еду нельзя. В Риге закон более демократичен и снисходителен к любителям гастрономических изысков.

«Мы пробовали вызывать полицию, но они говорят, чтобы мы разбирались сами», — поясняет Дина.

Что же делать, если соседский мангал не только создает неудобства в виде дыма, но и угрожает пожаром? Чтобы разобраться, мы поступили как обычные горожане и позвонили по номеру 112 — за консультацией. Выслушав вопрос, нас соединили с муниципальной полицией. Дежурный подтвердил слова Дины.

«Да, это не запрещено, к сожалению. И именно говорю, что к сожалению. Мы даже переспрашивали у пожарников. Гриль, мангал — это специализированная установка, и на нем жарить шашлык можно. Для пожара страшнее зимой эти венки и свечки, но

я за 15 лет не слышал, что от мангала что-то где-то загорелось в квартире. Это неблагоразумно, но это не запрещено».

Казалось бы, вопрос закрыт. Но что делать с пожароопасной стенкой? За консультацией мы обратились в Государственную пожарно-спасательную службу. И оказалось, не всё потеряно: управу на любителей шашлыков на балконе найти можно, — если и вправду налицо нарушения техники безопасности. Например, наличие открытого огня, который порывом ветра может перекинуть на стену или шторы из легковоспламеняющегося материала. Или, как в случае Дины, близость раскаленного мангала к пластиковой стенке.

Но по телефону оценить наличие угрозы никто не сможет. По словам представителя пожарно-спасательной службы Виктории Грибусте, в такой ситуации следует написать заявление, — детально описать ситуацию и конкретные нарушения и попросить инспектора провести проверку. Адресовать заявление следует в Государственную пожарно-спасательную службу (Рига, ул. Маскавас. 5). В случае необходимости оно будет переправлено в нужную инстанцию.

Но даже если инспектор не найдет официальных нарушений, воздействовать на соседей можно. Например, напомнив им, что, если они решат, скажем, застеклить лоджию, им не обойтись без письменного согласия всех соседей по дому. А значит, лучше не раздражать их почем зря. Тем более, что шашлыки намного вкуснее и увлекательнее жарить на природе!

Так что, если ваши соседи злоупотребяют вашим терпением и выкуривают вас из квартиры, дымя мангалом — пишите заявление в Государственную пожарно-спасательную службу и просите инспектора оценить, не представляет ли мангал опасности для дома.

Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.

По теме

Мы попросили проверить наценки на продовольствие и ждем результатов — специалист

Вчера, 18:07

Плавайте вдоль берега, а при подводном течении ложитесь на спину — спасатель

Вчера, 14:03

Полиция начнет проверку в связи с выявленными в Кандавском «пансионате» нарушениями

Вчера, 12:41

Снизился интерес к круизам по городам Балтийского моря, но Лиепая — исключение

Вчера, 10:00

Прикормленные вороны становятся проблемой горожан

2 июля, 19:51

Самоуправления

Самоуправления

В Лиепае море вышло из берегов. Но уже вернулось (ФОТО и ВИДЕО)

Вчера, 20:25

Самоуправления

В Риге — дополнительные рейсы общественного транспорта

Вчера, 15:28

Самоуправления

Мэр Риги Стакис уходит в отставку, но депутатский мандат не сложит (дополнено)

Вчера, 11:21

Самоуправления

Сегодня начинается дополнительный прием на курсы латышского языка в Риге

Вчера, 11:03

Самоуправления

Жителям Юрмалы хотят сделать бесплатным проезд по железной дороге в Ригу и обратно

Вчера, 7:07

Самоуправления

Rīgas namu pārvaldnieks закрашивает граффити, жители недовольны

2 июля, 13:14

Новости

Происшествия

«Летать» над площадками Праздника песни запрещено; полиция поймала 10 запустивших дроны нарушителей

Сегодня, 12:20

ХРОНИКА ВОЙНЫМир

Нападение РФ на Украину: агрессор атакует в Луганской области, сообщают о дронах под Москвой

Сегодня, 11:54

Общество

В продленный до 30 июня срок на экзамен по латышскому записались еще около 4 тыс. граждан РФ

Сегодня, 11:15

Общество

Авария на АЭС в Украине для нас менее опасна, чем ядерное ЧП в Беларуси — Центр радиоактивной безопасности

Сегодня, 10:47

Общество

Сегодня в День памяти жертв геноцида еврейского народа пройдут памятные мероприятия

Сегодня, 10:23

Происшествия

Машина «скорой» не смогла подъехать к жертвам утопления в Царникаве

Сегодня, 10:19

Машина «скорой» не смогла подъехать к жертвам утопления в Царникаве04:22Билеты на Праздник песни с рук нужно покупать с осторожностью01:07Эспланада официально стала кварталом Праздника песни01:55Новая коалиция в Риге — пока под вопросом05:04В Лиепае море вышло из берегов. Но уже вернулось (ФОТО и ВИДЕО)

Еще видео

Последние новости

12:20

«Летать» над площадками Праздника песни запрещено; полиция поймала 10 запустивших дроны нарушителей

11:54

Нападение РФ на Украину: агрессор атакует в Луганской области, сообщают о дронах под Москвой

11:15

В продленный до 30 июня срок на экзамен по латышскому записались еще около 4 тыс. граждан РФ

10:47

Авария на АЭС в Украине для нас менее опасна, чем ядерное ЧП в Беларуси — Центр радиоактивной безопасности

Дополнено 10:23

Сегодня в День памяти жертв геноцида еврейского народа пройдут памятные мероприятия

10:19

Машина «скорой» не смогла подъехать к жертвам утопления в Царникаве

09:50

Билеты на Праздник песни с рук нужно покупать с осторожностью

08:46

Эспланада официально стала кварталом Праздника песни

Еще

Самое важное

Нападение РФ на Украину: агрессор атакует в Луганской области, сообщают о дронах под Москвой

Сегодня, 11:54

Новая коалиция в Риге — пока под вопросом

Сегодня, 7:36

Машина «скорой» не смогла подъехать к жертвам утопления в Царникаве

Сегодня, 10:19

Украина сегодня. Фотохроника 03. 07.2023

Вчера, 20:58

«Летать» над площадками Праздника песни запрещено; полиция поймала 10 запустивших дроны нарушителей

Сегодня, 12:20

В продленный до 30 июня срок на экзамен по латышскому записались еще около 4 тыс. граждан РФ

Сегодня, 11:15

Эспланада официально стала кварталом Праздника песни

Сегодня, 8:46

Сегодня в День памяти жертв геноцида еврейского народа пройдут памятные мероприятия

Сегодня, 9:18

Как говорить с ребенком о безопасности на воде — советы родителям

Сегодня, 7:11

Популярные

1.Мэр Риги Стакис уходит в отставку, но депутатский мандат не сложит (дополнено)
2.МИД Латвии возобновит ограниченную выдачу виз гражданам РФ
3.Плавайте вдоль берега, а при подводном течении ложитесь на спину — спасатель
4. Пока чинили инфляцию, немного поломали рынок недвижимости — специалист
5.Питание участников Праздника песни и танца обойдется госбюджету в 3 млн евро
6.Ступенька за ступенькой — латгальский поселок движется к созданию мемориала европейского значения
7.В Лиепае море вышло из берегов. Но уже вернулось (ФОТО и ВИДЕО)
8.Снизился интерес к круизам по городам Балтийского моря, но Лиепая — исключение
9.Праздник моря в Лиепае — рыбный день, парад на воде, много музыки и развлечений
10.Нападение РФ на Украину: каждый четвертый украинец покинул свой дом — Минобороны Великобритании

Еще

6 лучших квартирных грилей на 2023 год

SmokedBBQSource поддерживается читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без дополнительных затрат для вас i , если вы покупаете по ссылке на этой странице. Узнать больше.

Большинство гриль-мастеров мечтают иметь красивую летнюю кухню. Но что делать, если вы живете в квартире или доме с ограниченным пространством?

Выбирая гриль для своей квартиры, нужно учитывать многое. Свободное пространство в большом почете, поэтому вам нужен гриль, который не занимает каждый квадратный сантиметр вашего балкона или патио.

Вот наш список лучших квартирных грилей с различными вариантами приготовления на гриле, независимо от того, с какими строительными нормами и местными нормами вам приходится сталкиваться.

Ninja Woodfire — лучший вариант, если вы беспокоитесь о правилах. Это электрический гриль, который сжигает древесные гранулы для более аутентичного вкуса.

Лучшие маленькие грили для жителей квартир

Прежде чем углубляться в обзоры грилей, вы должны ознакомиться со всеми правилами, специфичными для вашего региона или дома.

Мы рассмотрели электрические грили, которые можно использовать в большинстве ситуаций. Если вы ограничены электрическими грилями, вам следует обратиться к нашему лучшему руководству по электрическим грилям.

Мы включили газ и уголь для тех, кому разрешено. Из-за общей темы нехватки места мы сделали акцент на небольших грилях, идеально подходящих для жизни в квартире.

1. Лучший в целом – гриль Ninja Woodfire Outdoor

Прочитайте наш полный обзор гриля Ninja Woodfire Outdoor.

Проверить цену на кухне ниндзя

Узнать цену на Amazon.

Ninja Woodfire — это уличный гриль, работающий от электричества, поэтому вам не нужно беспокоиться об этих надоедливых правилах.

В отличие от других электрических грилей, которые мы пробовали, Woodfire позволяет получить настоящий аромат дыма благодаря возможности сжигания древесных гранул.

Вы также можете использовать его в качестве фритюрницы и обезвоживания для хорошей меры.

Что понравилось:

• Настоящий аромат дыма – Мы скептически отнеслись к концепции, но крылышки, которые мы готовили на Woodfire, были наполнены ароматом дыма, которого нет на других электрических грилях
• Универсальность – Вы можете не только готовить на гриле и коптильне, но и жарить на воздухе, запекать, жарить или обезвоживать
• Легко чистить – Снимите решетки гриля и очистите внутреннюю часть, затем просто опорожните коптильню (если вы ею пользовались) и поддон.
• Мобильный . При весе 30 фунтов и ширине 23 дюйма этот гриль легко упаковать, а затем вынуть, когда он вам нужен, если место ограничено или вы хотите взять его с собой для задней двери

Что нам не понравилось:

• Может быть немного больше – Некоторым понравится компактный размер, но хотелось бы, чтобы они сделали гриль немного шире, чтобы я мог вместить полную корзину ребер

2. Лучший полноразмерный электрогриль – Char-Broil Edge

Прочитайте наш полный обзор Char-Broil Edge.

Если у вас есть место для полноразмерного гриля, но вы не можете использовать пропан, то Char-Broil Edge — отличный выбор.

Обычно мы не обращаем внимания на внешний вид, но нельзя отрицать, что Edge выглядит лучше всех протестированных нами грилей, электрических или других.

Вы получаете цифровую панель управления для установки температуры (с шагом 5°F). Гораздо точнее, чем старомодная газовая горелка.

Если вы привыкли к быстрому приготовлению на газу, 20–45 минут предварительного разогрева могут вас немного обескуражить. Это не идеально, но если вы не забудете включить гриль, прежде чем начать подготовку, это не нарушит договор.

Жаль, что нельзя разделить гриль на несколько зон приготовления.

Гриль выдает очень равномерный нагрев, при тестировании я не обнаружил ни горячих, ни холодных зон.

Что понравилось:

• Диапазон температур 200°F-700°F
• Функция автоочистки

Что не понравилось

• Время прогрева
• Одна конфорка

Из всех протестированных мною электрических грилей Edge больше всего напоминает газовый гриль. У меня на гамбургерах остались следы от гриля, и гамбургеры оказались сочными.

Овощи на гриле красиво подрумянились. Из-за равномерной температуры даже новичок может легко использовать этот гриль и получить отличные результаты.

Узнать последнюю цену на Amazon

Узнать последнюю цену в Char-Broil

3.

Лучший газовый вариант — газовый гриль Weber Spirit II E-210

Проверить цену на Weber

Проверить цену на Amazon

Вы, вероятно, боитесь, что небольшой гриль, предназначенный для квартиры, не будет достаточно большим, чтобы приготовить еду для всей семьи.

С Weber Spirit II E-210 это не проблема. Небольшая площадь не жертвует пространством для приготовления пищи. Он упаковывает 450 кв. Дюймов общей площади для приготовления пищи в гриле шириной всего 48 дюймов.

Самое лучшее в этой 48-дюймовой ширине то, что она включает в себя две боковые полки. В этом гриле есть место для размещения всего необходимого для приготовления на гриле. Он также имеет шесть крючков для инструментов, так что вы можете повесить щипцы и лопатку для гриля в пределах досягаемости руки.

У меня на маленькой террасе была установлена ​​более крупная модель с 3 горелками, поэтому эта версия легко поместится даже на тесных балконах квартиры.

Он также не экономит на тепле: две горелки вырабатывают 26 500 БТЕ в час. У вас не возникнет проблем с приготовлением гамбургеров на гриле для всей семьи или обжариванием стейков на двоих. На гриле есть три полоски ароматизатора, которые улавливают капли и испаряют их, чтобы придать больше вкуса тому, что вы готовите на гриле.

Что нам нравится:

• Место для приготовления пищи – Вы не жертвуете пространством для приготовления пищи, несмотря на общий размер этого гриля. Вы по-прежнему можете приготовить до 12 котлет для гамбургеров весом в четверть фунта.

• Фантастическая гарантия – 10-летняя гарантия на все детали, за исключением естественного износа. Вам будет трудно найти лучшую гарантию.

• Размер – этот гриль можно безопасно разместить на большинстве патио и балконов, не занимая при этом все пространство.

Что нам не нравится:

• Возможные проблемы с регулятором — Ряд пользователей сообщают о проблемах с регулятором из коробки. Следите за любыми проблемами с потоком газа.

4. Лучший гриль/коптильня – электрический гриль Weber Lumin

Прочитайте наш полный обзор Weber Lumin.

Weber Lumin довольно близко конкурирует с Ninja Woodfire по размеру и характеристикам.

В отличие от Ninja, который сжигает древесные гранулы, Lumin может сжигать щепу. Вам нужно снять одну из решеток гриля (что повлияет на размер белка, который вы можете коптить), а затем заполнить пространство деревянной щепой.

Производит большое количество дыма. Я сделал несколько копченых куриных грудок и был серьезно впечатлен уровнем копченого вкуса.

Lumin также может готовить пищу на пару. Так же, как когда вы курите, вам нужно. снимите одну решетку гриля, а затем наполните резервуар водой. №

Решетки гриля покрыты фарфоровой эмалью и очень легко чистятся. Weber всегда прибивает свои решетки для гриля.

Если вы купите дополнительную подставку, Lumin действительно хорошо работает на террасе небольшой квартиры.

ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ В BBQ GUYS

Узнать последнюю цену в WEBER

5. Лучше всего подходит как для внутреннего, так и для наружного использования — электрический гриль George Foreman Indoor/Outdoor Electric Grill

До сих пор все грили в списке были исключительно уличными.

Знаменитый гриль Джорджа Формана теперь доступен в версии, которую можно использовать на открытом воздухе, на балконе, в патио или в помещении.

Электрический гриль George Foreman для помещений и улицы также может быть настольной (или рабочей) моделью с подставкой для использования вне помещений.

Если вы когда-либо готовили на гриле Джорджа Формана, то вы уже привыкли к нескольким функциям. Жир от гамбургеров или бекона стекает в нижний поддон для легкой утилизации. Поверхность для приготовления пищи антипригарная, поэтому мыть ее очень легко.

Эта версия гриля Джорджа Формана отличается двумя особенностями. Этот гриль имеет съемную куполообразную крышку, напоминающую угольные грили в стиле чайника, а не крышку в виде пресса для панини. Это помогает теплу циркулировать вокруг камеры для приготовления пищи, создавая ощущение, похожее на приготовление на гриле.

Тогда у вас есть подставка для наружного использования. Благодаря этому гриль располагается на удобной высоте для приготовления пищи. Есть некоторые опасения, что подставка прочная, но при необходимости ее можно поставить на стол.

Площадь варочной поверхности составляет 240 кв. дюймов, что дает достаточно места для еды для небольшой семьи.

Что нам нравится:

• Простота очистки – Поверхность для приготовления пищи с антипригарным покрытием, съемные пластины для гриля и поддон для капель облегчают уборку.

• Один и тот же гриль можно использовать внутри и снаружи – Возможность брать один и тот же гриль внутри и снаружи дает вам возможность готовить где угодно, не используя другой прибор.

• Быстрый предварительный разогрев — Для полного предварительного нагрева гриля требуется всего около 10 минут.

Что нам не нравится:

• Дизайн подставки с тяжелым верхом – Подставка – отличная идея, но решетка может сделать весь дизайн слишком тяжелым. Вы должны быть осторожны, если кто-то наткнется на гриль и может разлить ужин по всему балкону.

• Проблемы с температурой — у некоторых клиентов возникли проблемы с правильной работой контроля температуры. У других возникли проблемы с постоянным нагревом. Тем не менее, большинство пользователей видят последовательный и чувствительный контроль температуры.

Проверить последнюю цену на Amazon.

В то время как Weber Lumin оснащен большим количеством технологий, Q2400 все же заслуживает внимания. В нем еще есть чугунные решетки с фарфоровой эмалью, которые позволяют получать следы от гриля без пламени. Он может достигать температуры около 550 ° F, что поможет вам получить эти отметки на гриле.

Этот гриль весит около 44 фунтов, его легко передвигать. Это 31,5 дюйма в ширину, 14,5 дюйма в высоту и 19,5 дюйма в глубину. Вы можете найти удобное место для хранения этого гриля, когда он не используется. Несмотря на размер, у него все еще есть 280 кв. Дюймов места для приготовления пищи. Хотя это может быть не идеально для большой семьи, вы можете приготовить достаточно для пары или небольшой семьи.

Этот электрический гриль можно использовать только на открытом воздухе из-за открытого нагревательного элемента. Вы получите дым и даже вспышки на протяжении всего процесса приготовления.

Что нам нравится:

• Чугунные решетки с фарфоровой эмалью – То, что у вас нет открытого огня, не означает, что вы не можете получить следы от гриля. Решетки для приготовления пищи на этом гриле помогут вам получить вид гриля.

• Легко чистить – Решетки гриля покрыты фарфоровой эмалью, поэтому их можно чистить так же, как и любые другие решетки гриля. Нижний слой гриля можно вынуть из-под нагревательного элемента. Это может помочь вам предотвратить накопление жира, вызывающее проблемы. Он также имеет поддон для сбора капель.
• Переносной . При весе 44 фунта и ручках вы можете перемещать этот гриль куда угодно.

Что нам не нравится:

• Термостат без крышки – Нельзя бросить беглый взгляд и посмотреть, какую температуру показывает варочная камера. Это может сделать регулировку температуры чем-то вроде игры в угадайку.
• Проблемы с нагревательным элементом — довольно распространенная проблема — гриль не достигает более высоких температур. Weber рекомендует дать грилю прогреться не менее 20 минут, если не полчаса.

7. Если вам разрешен уголь – Камадо Джо Джо младший

Если в вашей квартире разрешено использование угольного гриля, вы можете считать себя очень удачливым.

Kamado Joe Joe Jr. идеально подходит для небольших помещений, таких как балкон или небольшой внутренний дворик. Он имеет ширину всего 20 дюймов и поставляется с подставкой, поэтому вы можете установить его на любой плоской поверхности.

Технически это переносной керамический угольный гриль. Керамическая конструкция идеально сохраняет тепло, но грили из керамики много весят. Вот почему Джо-младший весит 77 фунтов.

Это самый универсальный гриль в списке, потому что Joe Jr. может и жарить, и коптить. Решетка для приготовления пищи откидывается, чтобы упростить загрузку большего количества угля, если вы решите курить на ней.

Однако у вас не будет много места для приготовления пищи. Площадь этого гриля составляет 150 кв. дюймов, так что вам нужно иметь план, как привлечь больше людей. Для двоих человек вы сможете сделать на нем основное блюдо.

Что нам нравится:

• Универсальность – Керамические грили отлично подходят для копчения и приготовления на гриле, и Joe Jr. ничем не отличается.

• Превосходный контроль температуры . Благодаря керамической конструкции и регулируемым вентиляционным отверстиям вы можете научиться настраивать этот гриль для достижения именно того уровня температуры, который вам нужен.

• Подставка – Joe Jr. поставляется с прочной чугунной подставкой для удержания гриля на месте. Он также имеет ручки, чтобы вы могли безопасно переносить гриль.

Что нам не нравится:

• Маленькая зона приготовления – На этом гриле не поместится достаточно еды для полноценного семейного обеда. На площади всего 150 кв. дюймов вы сможете приготовить одну курицу или несколько хот-догов, но пространство на решетке для приготовления пищи имеет большое значение.

• Проблемы с поломкой – Керамика отлично сохраняет тепло в гриле. Однако керамика может сломаться при неправильном обращении. Мало что может быть более огорчительным, чем видеть разбитый керамический гриль.

Проверить последнюю цену на BBQGUYS

Можно ли пользоваться грилем в квартире или на маленьком балконе?

Хотя всем нам хотелось бы получить простой и исчерпывающий ответ на этот вопрос, универсального ответа не существует. В разных штатах, городах и муниципалитетах действуют разные правила. Даже в разных многоквартирных домах существуют свои правила помимо местных законов.

Например, город Нью-Йорк не разрешает жителям многоквартирных домов « хранить стандартное барбекю на заднем дворе на балконе, на крыше, на крыше, во дворе или во внутреннем дворе. » Угольные грили разрешены на заднем дворе, но не на балконе или на крыше, и они должны находиться на расстоянии не менее 10 футов между грилем и зданием. Для электрических грилей ограничений нет.

К сожалению, маловероятно, что у вас будет угольный гриль на балконе вашей квартиры.

Если вы живете в Шарлотте, Северная Каролина, вы не можете использовать угольный или пропановый гриль или устройства для приготовления пищи, работающие на пропане, на балконе или в пределах 10 метров многоквартирного дома или кондоминиума. Электрические грили не проблема.

Теперь самое интересное: некоторые коды имеют исключения для однофунтовых баллонов с пропаном. Например, в Сан-Франциско разрешено использовать на балконе газовые грили с однофунтовым баллоном.

Это позволяет использовать портативные газовые грили, такие как Weber Traveler.

Weber Traveler — это функциональный гриль, который вы можете использовать дома (если это разрешено местным законодательством) и легко брать с собой в дорогу

Кроме того, помните, что в многоквартирных домах могут действовать более строгие правила, чем в муниципалитете, в котором вы живете. Это будет в вашей аренде соглашение. Убедитесь, что вы нашли время, чтобы внимательно прочитать его, прежде чем купить гриль, который разрешен в вашем городе. Вы не хотите, чтобы вас поймали на игнорировании правил вашего арендодателя.

Советы по безопасному приготовлению на гриле в квартире

Большинство советов по безопасному приготовлению на гриле в квартире являются обычными советами по приготовлению на гриле, которым должен следовать каждый. Всем грильменам следует быть осторожными с горючими материалами, независимо от того, живут ли они в квартире или в доме.

Советы по конкретным квартирам касаются хранения вещей и ознакомления с особыми правилами, регулирующими вашу квартиру и муниципалитет. Хотя вы можете подумать о правилах в отношении того, какой гриль вы можете использовать на какой поверхности, существуют также правила хранения топлива.

Разводить открытый огонь на балконе — не лучшая идея.

В некоторых местах нельзя хранить топливные баки в здании. Вам также может быть запрещено хранить уголь для гриля внутри здания. Это означает необходимость найти способ сохранить уголь сухим.

На что обратить внимание при покупке небольшого гриля для квартиры

Самая важная информация, которую необходимо иметь при покупке маленького гриля для квартиры, — это то, что разрешено, а что запрещено. Довольно часто это зависит от источника топлива.

Тип топлива

• Пропан – Запрет на использование пропанового гриля со стандартным 20-фунтовым баллоном в многоквартирных домах является обычным явлением. Вы можете жить в месте, где разрешен гриль, если вы используете 1-фунтовую бутылку, но это само по себе может быть проблемой. Даже если вы можете использовать пропановый гриль, могут быть особые правила хранения баллонов.

• Древесный уголь – Угольные грили практически полностью запрещены к использованию на балконах многоквартирных домов. Нередко их можно использовать на расстоянии не менее 10 футов от здания, но вам также необходимо проверить договор аренды.

• Электрический . Хорошей новостью об электрических грилях, таких как Ninja Woodfire, является то, что их практически повсеместно разрешено использовать где угодно. У них нет открытого огня, поэтому они являются наименее вероятным типом гриля, который может вызвать пожар. Вы все равно должны быть осторожны, но у вас не должно быть проблем с квартирой, позволяющей это сделать. Недостатком электрических грилей является то, что они не дают такого же вкуса, как угольный или даже газовый гриль.

Размер

Мы рекомендуем вам купить максимально большой гриль, который безопасно поместится на вашем балконе или террасе. При определении того, что это за размер, убедитесь, что вы учитываете каждый дюйм гриля, включая любые боковые столики. Кроме того, убедитесь, что вы учитываете правила и ограничения относительно того, насколько далеко должен быть гриль от конструкции/стен.

Размещение

Прежде чем купить гриль, убедитесь, что вы знаете, как он будет стоять на балконе или террасе. Некоторые грили, в том числе Spirit, устанавливаются на прилагаемую тележку. Другим придется сидеть на столе. Убедитесь, что если вы покупаете настольную модель, у вас есть стол, который не подвержен тряске или опрокидыванию. Никто не хочет пожара, особенно того, который начался из-за падающего гриля.

Тепло от настольного гриля также может повредить некоторые материалы.

Хранение

Когда вы живете в квартире, важен каждый квадратный сантиметр внутри и снаружи. Хотя вы беспокоитесь обо всех правилах, касающихся топлива и расстояния, убедитесь, что вы думаете о вариантах хранения ваших инструментов.

Существуют модели газовых грилей со шкафом для хранения, например, гриль Char-Broil с 2 конфорками. У других может быть хотя бы полка. Настольные грили не будут иметь встроенного хранилища. Если вам нужно место для ваших инструментов для гриля, таких как щипцы и лопатка, вам поможет гриль с тележкой.

Узнайте больше о том, как приготовить барбекю без заднего двора, в нашем Руководстве по приготовлению гриля в квартире.

Подведение итогов

Чтобы выбрать лучший маленький гриль для квартиры, нужно многое сделать. Есть правила, положения и просто соображения размера.

Вот почему гриль Ninja Woodfire подходит нам так много раз. Он работает от электричества, поэтому не нарушает местные строительные нормы и правила, а благодаря возможности копчения пеллет вы можете максимально приблизиться к настоящему древесному аромату.

Однако, если вам разрешено иметь пропановый гриль в вашей квартире, мы выбираем Weber Spirit II E-210. Пространство в квартире имеет большое значение, и каким-то образом Вебер упаковал большую площадь для приготовления пищи в небольшой гриль.

E-210 предлагает наилучшее сочетание пространства для приготовления пищи, места для хранения и размера среди всех небольших грилей, которые мы рассматривали. Он не занимает много места, но вы можете приготовить на нем много еды, а также обеспечить хорошее хранение ваших инструментов. Если ваш муниципалитет и жилой комплекс позволяют это, это лучший гриль, который вы можете приобрести для своей квартиры.

Барбекю на балконе — использование газового барбекю на балконе квартиры

• администратор
• Последнее обновление: 30 октября 2022 г.

Есть много отличных небольших барбекю, которые хорошо подходят для приготовления барбекю на балконе.

Но прежде чем инвестировать в новое барбекю или использовать существующее барбекю на балконе своей квартиры, необходимо рассмотреть несколько вещей:

Критерии принятия решения для балконного барбекю 

• Соблюдение устава комплекса или юридического лица

• Ограничения по аренде, если вы арендатор

• Адекватная вентиляция

• Лимиты на количество газа

• Безопасное расстояние от горючих материалов

• Безопасное расстояние от источников воспламенения

• Доступный огнетушитель

• Минимизация образования дыма при приготовлении пищи

• Контролируемая очистка

Устав:

Вам необходимо ознакомиться с Уставом вашего комплекса и/или узнать у вашего юридического лица, есть ли какие-либо ограничения на использование газового барбекю на вашем балконе.

Многие из них имеют ограничения, а некоторые в качестве альтернативы предоставляют газовые барбекю в местах общего пользования.

Ограничения по аренде

Если вы арендатор, вам также необходимо проверить договор аренды, чтобы узнать, содержит ли он какие-либо ограничения, касающиеся использования барбекю на балконе.

Открытые и вентилируемые

Балкон должен быть открытым и хорошо проветриваться. Он не может быть закрыт жалюзи, пластиковыми шторами или подобными барьерами от непогоды или конфиденциальности.

Если ваш балкон огорожен, вы не можете использовать барбекю ни при каких обстоятельствах.

Только один баллон

Вы можете иметь на балконе не более одного 9-килограммового газового баллона.

Таким образом, вы не можете хранить запасной газовый баллон на балконе вместе с газовым баллоном, прикрепленным к мангалу.

Также  НИКОГДА  хранить газовые баллоны в помещении.

Горючие материалы

Убедитесь, что рядом с барбекю нет легковоспламеняющихся материалов.

Это могут быть деревянные стены, перила, мебель, защитные экраны и все, что может гореть.

Его также следует размещать на достаточном расстоянии от окон или дверей, так как ковровое покрытие, шторы и деревянные жалюзи также легко воспламеняются.

Газовые баллоны и принадлежности для барбекю следует хранить на расстоянии не менее 1 м от любого отверстия в стене.

Источники возгорания

Ваш гриль и газовый баллон должны находиться на расстоянии не менее 1,5 м от любых источников возгорания, таких как электрические выключатели, розетки, кондиционеры, осветительные приборы, ловушки для насекомых и т. д. , например, декоративные свечи или свечи с цитронеллой.

Это применимо всегда, независимо от того, используется барбекю или нет.

Проверка на утечку газа

Огнетушитель

Хотя пожары на барбекю случаются нечасто, они случаются.

В отличие от барбекю на заднем дворе, маловероятно, что на вашем балконе есть садовый шланг на случай пожара.

Итак, ваш единственный вариант — иметь огнетушитель наготове.

Что-то немного больше, чем маленькие, которые продаются для кухонь, было бы благоразумно.

Дым для приготовления пищи

Имейте в виду, что дым от приготовления пищи может не просто уйти вверх и наружу.

Хотя вам может нравиться запах еды, которую вы собираетесь съесть, маловероятно, что ваши соседи почувствуют то же самое, когда ваш дым попадет в их квартиру.

Вы можете уменьшить количество дыма несколькими способами:

1. Не готовьте на ВЫСОКОМ уровне мощности, так как при приготовлении пищи на сильном огне образуется больше дыма.

2. Прежде чем начать, убедитесь, что поддон для жира чистый, чтобы избежать дыма, образующегося при нагревании старого жира.

3. Наконец, следите за своим барбекю, чтобы ничего не пригорело во время приготовления.

Будь хорошим соседом!

Уборка

Помните, что нельзя использовать воду для очистки барбекю, если она собирается перелиться через край балкона.

Жирная, грязная вода, капающая на их балконы и дующая в окна, никак не повлияет на вашу популярность среди соседей.

Это может даже привести к тому, что вам будут выставлены дорогие счета за уборку!

Basic Gas BBQ Safety

Самое важное мы оставили напоследок. Вы должны соблюдать все стандартные правила безопасности для газового барбекю.

В частности, убедитесь, что вы выполняете проверку на утечку мыльной воды при установке нового баллона и отключаете газовый баллон, когда барбекю не используется.

Также всегда храните газовый баллон в вертикальном положении и на открытом воздухе.

16 Советы по приготовлению барбекю для отличного приготовления на гриле

1. Заморозьте, приготовьте или съешьте

Держите его в чистоте и держите в холоде, пока вы не приготовите его или не съедите.

Соблюдайте правила безопасности и приготовления пищи.

2. Смажьте меня маслом!

Вы должны всегда приправлять гриль.

Предварительно нагрейте чистый гриль и смажьте растительным маслом с помощью кисти или распылителя.

Закройте решетку и дайте ей постоять около 20 минут, затем протрите решетку чистой влажной тканью.

Концепция такая же, как приправа на чугунной сковороде.

3. Быть или не быть открытым…  Вот в чем вопрос

Итак, как расположить крышку барбекю?

Точно так же, как некоторые блюда готовятся на кухонной плите, а некоторые — в духовке, тип пищи, которую вы готовите, будет определять, оставите ли вы крышку барбекю открытой или опущенной.

В общем, делайте то, что вы делали бы, если бы готовили в помещении.

4. Сейчас мы готовим – на улице

Стейки, гамбургеры и овощи, которые необходимо обжаривать или готовить снаружи внутрь, следует размещать непосредственно над горелками.

Смажьте стейк небольшим количеством оливкового масла, чтобы он не прилип.

НЕ солите мясо перед приготовлением, так как оно вытягивает влагу и делает мясо сухим.

Если вы солите в начале приготовления, используйте крупную соль, чтобы получить красивую соленую корочку.

Немного грубого черного перца тоже может пригодиться.

5. Потрясающие полосатые стейки

Всегда предварительно разогревайте гриль и вынимайте мясо из холодильника примерно за 15 минут до приготовления.

Обжарьте мясо в течение 90 секунд на сильном огне, затем поверните его на 1/8 оборота (45 градусов) и снова обжарьте.

Это придаст ему привлекательную штриховку, если вы не готовите на плоском гриле, и поможет запечатать натуральные соки.

После обжарки не забудьте уменьшить огонь до нормальной температуры приготовления.

6. Мне нужно место

Мясо нужно перевернуть только один раз. Потерпи!

Мясу тоже нужно место. Не переполняйте гриль, иначе он может нагреваться неравномерно.

Расстояние между кусками мяса должно быть не менее 2 см.

Убедитесь, что у вас достаточно газа, чтобы процесс приготовления не прерывался.

7. Не протыкать, не протыкать и не разминать

Чтобы сохранить натуральные соки, не прокалывайте мясо! Сюда входит прокалывание колбасной оболочки.

Используйте щипцы с длинными ручками или лопатки вместо вилок для барбекю.

Кроме того, не делайте пюре из мяса и гамбургеров, так как это вытесняет натуральные соки и оставляет мясо сухим.

8. Оставьте меня в покое… Я отдыхаю

Дайте мясу на гриле «отдохнуть» в течение пяти минут после приготовления, неплотно накрыв его фольгой, чтобы оно получилось более нежным и сочным.

Дать мясу отдохнуть также относится к жаркому и другому приготовленному мясу.

9. Медленное приготовление – наизнанку

Целые цыплята, жаркое и большинство рыбных филе требуют непрямого нагрева.

Попробуйте предварительно разогреть гриль всеми конфорками, затем, когда гриль разогреется, выключите одну сторону гриля, поставьте медленно готовящуюся пищу на незажженные конфорки и закройте крышку.

По сути, это печь. Это поможет равномерно обжарить мясо, подрумянить его, сохранив при этом сочным и нежным.

При необходимости используйте термометр для мяса, чтобы определить его готовность.

10. Подготовка для защиты пакетов

Вы можете использовать алюминиевую фольгу для изготовления маленьких пакетов для приготовления деликатных продуктов, таких как рыбное филе.

Готовьте вдали от зажженных конфорок или положите пакет на решетку для подогрева, если она у вас есть.

11. Warm & Wonderful

Вы можете поджаривать хлеб, готовить деликатные блюда или просто поддерживать приготовленную пищу в тепле, используя решетку для подогрева.

12. Курю!!!

Дым от древесной щепы может улучшить вкус вашей пищи.

Вы кладете щепу в стальной коптильный ящик или в небольшой лоток из алюминиевой фольги внутри барбекю.

Хикори — хороший универсальный выбор, если вы только начинаете.

Ящики для копчения и щепу можно приобрести в специализированных магазинах для барбекю. Следуйте инструкциям поставщика щепы.

13. Осталась пицца?

Знаете ли вы, что газовый гриль — идеальный способ разогреть пиццу?

Просто включите барбекю на минимум, разогрейте, положите пиццу прямо на гриль и закройте крышку.

Нагревать, пока сыр не начнет плавиться.

14. Вспышка? Крышка вниз!

Используйте нежирные куски мяса и/или срезайте жир, чтобы уменьшить вероятность обострения.

Прежде чем начать, убедитесь, что поддон для жира пуст. Также следует избегать очень высоких температур.

Однако, если это все же произойдет, опустите крышку гриля и выключите все горелки и газовый баллон, если это безопасно.

Когда разгорание закончится, вы можете продолжить приготовление пищи.

НИКОГДА не разбрызгивайте воду на горелки для барбекю или на горящий жир.

15. Чудесное маринованное мясо

Для получения более насыщенного или разнообразного вкуса рассмотрите возможность использования мясных маринадов.