выращивание в домашних условиях летом

Трудно представить себе хозяйку, которая бы смогла обойтись без зелени при приготовлении еды. Эта незамысловатая добавка не только дополняет вкус блюд, но и является кладезем необходимых для здоровья витаминов. Чтобы зелень была под рукой круглый год, ее сушат, замораживают или покупают выращенную в теплицах, но есть альтернативное решение – ее выращивание прямо в квартире.

Содержание

• 1 Как вырастить зелень на балконе летом
• 2 Выращивание салата
• 3 Выращивание петрушки
• 4 Высадка корнеплодов
• 5 Выращивание лука на перо
• 6 Уход за растениями в зимний период

Как вырастить зелень на балконе летом

В этот период проблем не возникает, если правильно подобрать сорт и следовать всем рекомендациям по уходу за растениями. Дома можно вырастить практически любую зелень, превратив подоконник или полки на балконе в импровизированный огород. Среди наиболее популярных растений:

• салат, который требует обильного полива, но при этом абсолютно неприхотлив в плане освещения и температуры;
• мята, способная расти даже в небольших цветочных горшках, главное для нее – хорошее освещение;
• лук на перо, для которого достаточно поставить луковицу в емкость с водой или же высадить ее в грунт;
• петрушка – более капризное растение, требующее к себе внимания. Петрушку лучше выбирать раннеспелую, что позволит собрать урожай быстрее. Перед высадкой ее семена проходят специальную подготовку;
• корневой сельдерей при высадке должен иметь запас пространства для нормального роста, поэтому он высаживается с расстоянием между посадками 6 см. Выращивается он в довольно больших контейнерах, позволяющих разместить нужное количество ростков. В домашних условиях выращиваются такие сорта, как Грибовский, Яблочный и Деликатесный;
• укроп также успешно выращивается на «балконных» огородах. Он не любит обильных поливов, а при высадке его семена заправляются в землю;
• базилик довольно привередливый и нуждается в тщательном уходе. Хорошо растет в рыхлой почве с добавлением удобрений, требует периодической подкормки;
• чеснок сначала проращивается в воде, а уже потом сажается в грунт.

Выращивание мяты на балконе

Зелень на балконе, выращивание которой в домашних условиях стало своеобразным хобби, это не только витамины, которые можно получать в свежем виде круглый год, но и украшение помещения. При этом нужно помнить, что растения требуют соблюдения температурного режима и нуждаются в освещении. Решая вопрос, как выращивать зелень на балконе, следует помнить, что все растения разные, и каждое требует индивидуального подхода к высадке и уходу.

Выращивание салата

Салат – неприхотливое растение, которое легко вырастить в домашних условиях. Он может переносить и резкие перепады температур, и плохую освещенность, но при этом нуждается в регулярном и обильном поливе. Для домашнего огорода обычно выбираются раннеспелые сорта: Лолло росса, Снежинка, Золотой шар, Шар малиновый или Зорепад. Семена для выращивания на балконе можно приобрести на рынке или в магазинах.

Выращивание зелени на балконе

В качестве емкости для высадки используются горшки, ящики или контейнеры глубиной порядка 20 см. Перед тем, как заполнить их грунтом, емкости нужно продезинфицировать, используя раствор марганцовки. Затем в них устраивается дренаж в виде слоя керамзита или синтепона. Последний имеет преимущество: он сначала поглощает влагу, а затем постепенно отдает ее обратно, увлажняя воздух.

Грунт для высадки салата можно приготовить самостоятельно или купить готовую смесь. Почва должна быть легкой и рыхлой, хорошо впитывать и сохранять влагу. Для самостоятельного приготовления грунта в равных пропорциях смешиваются торф, земля и перепревший навоз, затем добавляется зола в расчете 1 кг на ведро смеси и по столовой ложке мочевины и нитрофоски. Полученная смесь тщательно перемешивается и засыпается в емкости для высадки растений.

Особое внимание уделяется процессу высадки растений. Семена салата помещают в заранее подготовленные и увлажненные бороздки, глубина которых немного превышает 1 см, а затем засыпают влажным грунтом и слегка утрамбовывают. Бороздки размещаются на расстоянии 15 см друг от друга. Пока семена не прорастут, над емкостью устанавливается навес из полиэтилена, играющий роль парника. При появлении ростков он убирается, а сами ростки прореживаются.

Салат – это влаголюбивое растение, которое не терпит засухи, поэтому поливать его нужно регулярно. На ранних стадиях, пока корневая система не окрепнет, можно ограничится ежедневным опрыскиванием ростков. В качестве подпитки раз в неделю используется раствор перебродившего коровяка, приготовленного в пропорциях 1:10.

Смотрите это видео на YouTube

Выращивание петрушки

Петрушка – это универсальная приправа, которая добавляется практически во все блюда за исключением сладких десертов. Что же, если не ее, выращивать у себя на балконе? Петрушка не только очень полезная, но и довольно красивая, так что ее кусты могут стать настоящим украшением подоконника, наполняющим помещение приятным запахом.

Чтобы это растение радовало глаз и приносило пользу на протяжении всего года, нужно правильно подобрать сорт, а также создать максимально подходящие условия его роста.

Наиболее подходящие сорта – раннеспелые: Астра, Фитнес, Ворожея, Бисер, Изумрудные кружева. Урожай этих сортов доспеет дней на 10 раньше, чем позднеспелых.

Выращивание петрушки на балконе

При высадке семян есть один нюанс: в их состав входят эфирные масла, которые задерживают их прорастание. По этой причине семена нужно сначала подготовить: завернуть их в марлю и положить в воду. Вода обновляется каждые 6 часов, а в это время семена оставляются ненадолго для обогащения кислородом.

Ни в коем случае нельзя надолго вынимать их из воды или полностью высушивать.

Петрушка выращивается в ящиках. Для начала они заполняются грунтом, в котором делаются бороздки глубиной 5 мм и увлажняются. Семена укладываются в бороздки и заделываются грунтом. Поливать их нужно ежедневно, соблюдая аккуратность, чтобы вода не размывала почву. Оптимальный температурный режим для выращивания петрушки 15-20ºС. Это растение светолюбиво, поэтому при нехватке естественного освещения нужно использовать осветительные приборы. После того, как семена прорастут, ростки прореживаются.

Петрушку можно использовать в качестве приправы, когда ее стебли достигнут 12 см.

Высадка корнеплодов

Чтобы вырастить зелень на балконе, не обязательно использовать семена, можно посадить корень, из которого вырастит новое растение. Так выращиваются петрушка или сельдерей.

Емкость для грунта – ящик, горшок или контейнер – дезинфицируется с помощью марганцовки. Дно засыпается дренажным слоем: керамзитом или колотым кирпичом, толщина которого порядка 1 см. Емкость заполняется грунтовой смесью (песок, торф, дерн, перегной в пропорциях 1:2:1:1).

При выборе корня петрушки предпочтение отдается корнеплодам длиной от 5 см и диаметром от 2 см. Чем больше размер, тем больше в нем питательных веществ. Выбранный корень высаживается в грунт, после чего емкость убирается в прохладное место до появления первых ростков. При появлении зелени она переставляется в теплое место, где температура воздуха не опускается ниже 20ºС. Для равномерного освещения емкость периодически поворачивается к источнику освещения другой стороной. Зимой или в период межсезонья используется дополнительная подсветка. Если листья начинают засыхать или увядать, растение нуждается в дополнительной подпитке. Период между высадкой и сбором урожая составляет около 2 месяцев. Поэтому, чтобы к новогоднему празднику на столе была свежая петрушка, высаживать ее корень нужно в октябре.

Выращивание лука на перо

О том, как вырастить зеленый лук на балконе, знает, наверное, каждый, кто хоть раз в жизни, но пробовал помещать луковицу в воду, чтобы из нее прорастали зеленые перья. Это наиболее простой вариант выращивания зелени дома, который под силу даже самым ленивым хозяевам. Различают два способа выращивания лука: гидропонику и посадку в землю. Первый – это как раз тот самый знакомый метод с водой, а второй предусматривает наличие питательной смеси, в которую и высаживается лук.

Выращивание лука на балконе

Для посадки лука в воду используется небольшая емкость, например, стакан. Луковица не должна полностью погружаться в воду, достаточно будет одного ее касания водной поверхности. Для ее фиксации используется картонная или другая подставка, которая не дает погрузиться ей в воду. Саму воду нужно периодически менять, чтобы она всегда была свежей. Через некоторое время луковица пустит корни, и тогда в воде должны находиться только они.

От выбора лука во многом зависит результат выращивания перьев. Предпочтение отдается твердым и здоровым луковицам без признаков гнили.

В качестве емкости для выращивания может использоваться пластмассовая банка с отверстиями, проделанными в ее стенках. Она через горлышко заполняется грунтом или субстратом, а в ее отверстия сажаются луковицы.

Уход за растениями в зимний период

Все перечисленные выше растения являются теплолюбивыми, поэтому зимой они требуют повышенного внимания. В этот период, когда солнечный день короткий, а температура на улице низкая, нужно поддерживать максимально комфортные условия для их роста. Растения должны находится в отапливаемом помещении, поэтому балкон должен быть, как минимум, утепленным, а лучше – еще и отапливаемым. Природное освещение дополняется искусственным за счет использования фитоламп или ламп дневного света. Осветительные приборы должны легко подниматься по мере роста растений.

Выращиваем лук на балконе

Какую зелень можно вырастить на балконе? Каких-либо ограничений здесь нет, при желании на домашнем огороде можно высаживать любые растения, главное помнить, что все они разные. Для одних важен обильный полив, другие хорошо растут в умеренно увлажненной почве, третьи чувствительны к прямым лучам солнца, кому-то же, наоборот плохо в тени. Если учитывать все эти нюансы, урожай не заставит себя долго ждать, даже в зимний период.

Смотрите это видео на YouTube

Выращивание петрушки своими руками

Руккола на балконе

Выращивание зелени на балконе

Выращивание мяты на балконе

Выращиваем лук на балконе

Выращивание лука на балконе

Выращивание петрушки на балконе

Выращивание зелени на балконе

УКРОП — Выращивание на балконе и лоджии — Огород в квартире

Главная — Выращивание растений — Огород в квартире

Укроп — однолетнее растение семейства сельдерейных. Происходит со Средиземноморского побережья Южной Европы, где его выращивали еще до нашей эры. Но в те времена укроп считали декоративной культурой и использовали для украшения букетов и венков.

Повсеместно в Европе укроп начали возделывать с X столетия. Сейчас это популярное растение распространено во всех странах, успешно выращивают его и в жилых помещениях.

В укропе в большом количестве содержатся соли кальция, калия, железа, фосфора в легкоусвояемой форме, сахара, белки. Его ценные пищевые качества также обусловлены высоким содержанием эфирных масел со стойким ароматом и почти всех витаминов, в том числе В,, В,, Вс, С, Р, РР, провитамина А. Основное пищевое значение укропа — приправа и ароматизация различных блюд и продуктов питания. Часто его солят и сушат впрок. Цветущие растения применяют в качестве специй при солении и мариновании.

Целебные свойства укропа известны давно. Это отличное мочегонное, слабительное и отхаркивающее средство. Укроп стимулирует желудочно-кишечную деятельность, работу молочных желез, он возбуждает аппетит, помогает при бессоннице. Настой из зелени и семян расширяет кровеносные сосуды и понижает давление.

Корневая система укропа стержневая. Стебель высотой 120 см. Листья триждыперисторассеченные, с нитевидными дольками. Цветки желто-зеленые, собраны в сложные зонтичные соцветия.

Культура холодостойкая, переносит заморозки до — 6° С. Семена начинают прорастать при температуре 3° С, оптимальная температура для их прорастания около 16… 17° С. Укроп может расти при прохладной погоде, когда температура опускается до 8… 10° С. Но для цветения и созревания семян требуется температура около 18…20° С. Укроп светолюбив, это растение длинного дня. При недостатке света растения вытягиваются и содержание полезных веществ в них снижается. Не менее требователен укроп и к влажности почвы и воздуха, особенно на первых фазах развития. При дефиците влаги в почве листья становятся мелкими и грубыми. Почва должна быть рыхлой, высокоплодородной, с реакцией, близкой к нейтральной.

Укроп отличается скороспелостью. Всходы появляются спустя 10— 14 сут после посева, а розетку листьев растения формируют через 21—31 сут после появления всходов. Для выращивания в квартире можно рекомендовать несколько сортов укропа.

Грибовский — среднеспелый (зелень готова к срезке через 32—38 сут после появления всходов). Листья среднерассеченные. зеленые, со слабым восковым налетом. Ароматичность высокая.

Кибрай — позднеспелый (зелень готова к срезке спустя 40—45 сут после появления всходов). Растения сильнооблиственные. Листья светло-зеленые, с желтоватым оттенком, длиной 20—25 см, шириной 17—20 см, ароматичные. Сорт слабо поражается мучнистой росой.

Лесногородский — среднеспелый (зелень готова к уборке через 35—45 сут после появления всходов). Растения хорошо облиственные. Листья сильнорассеченные. Центральный зонтик крупный. Сорт отличается продолжительным периодом хозяйственной годности.

Супердукат ОЕ — позднеспелый (зелень готова к уборке спустя 41—48 сут после появления всходов). Растение крупное. Листья сильнорассеченные, зеленые, со слабым восковым налетом.

Харьковский 85 — среднеспелый (зелень готова к срезке через 35—42 сут после появления всходов). Растение хорошо облиственное. Отличается длинным периодом хозяйственной годности. Молодые листья и побеги хорошо сохраняют аромат в сушеном и соленом виде.

Используя повторные ступенчатые посевы (через каждые 10—15 сут), зелень укропа можно получать в жилых помещениях в течение всего года. Весной и летом укроп выращивают на балконе или лоджии, а остальное время — на окне и как уплотняющую культуру к томату и огурцу. Однако с октября по март растения, выращиваемые в комнате, нуждаются в досвечивании. Для выращивания без досвечивания укроп можно сеять в конце марта.

Семена укропа тугорослые, поэтому за 2—3 сут до посева их намачивают, меняя воду три-четыре раза в день, затем подсушивают до сыпучести. Ящики наполняют почвенной смесью того же состава, что и для огурца, с добавлением 15% рыхлящих материалов и комплексных минеральных удобрений (15—20 г на 10 кг смеси). Перед посевом почву увлажняют. Семена высевают рядами, расположенными через 3—4 см, или вразброс. Норма высева на ящик 1—2 г, глубина заделки 1—3 см.

После посева поверхность почвы слегка уплотняют. Ящики накрывают пленкой или ставят их друг на друга в темное и теплое (18…20° С) место. После появления всходов (5% растений) ящики переставляют ближе к свету. Температуру на несколько дней снижают до 10° С, а затем повышают вновь.

Зимой почву периодически рыхлят. Поливают укроп теплой отстоявшейся водой, чтобы предохранить его от корневой гнили. При низкой влажности воздуха растения опрыскивают.

Зелень начинают убирать при высоте растений 8—10 см и наличии в розетке четырех — десяти молодых листьев. Растения выдергивают с корнем, расстояние между оставшимися должно составлять 5 см. Когда высота укропа достигнет 15—20 см, его убирают окончательно. В стандартном ящике можно вырастить 300—400 г зелени.

На балконе и лоджии укроп высевают ранней весной сразу после оттаивания почвы. Но сначала его можно посеять и в комнате в ящики с оттаявшей почвенной смесью. Спустя две-три недели, как только появятся всходы, ящики начинают выносить на балкон или лоджию (сначала в солнечные дни на 1—2 ч, но постепенно этот срок увеличивают и через неделю растения оставляют там окончательно). Срезают укроп по мере надобности, заодно прореживая его.

Деревья
Кустарники
Цветы
Овощи
Грибы
Зелень

9 лучших летних овощей для выращивания в горшках

Поиск

Узнайте о 9

летних овощах для выращивания в горшках . Все эти культуры теплолюбивы и продуктивно растут в контейнерах.

Эти овощи лучше всего растут в теплую погоду и при ярком солнце. Вы должны дать им место в вашем летнем огороде . Если у вас нет сада, а пространство ограничено, выращивайте их в горшках на балконе или в патио своей квартиры.

1. Помидоры

Помидоры должны расти летом. Обеспечьте им полное солнце, регулярное удобрение и воду, и они будут расти. Подробнее о выращивании томатов в горшках читайте здесь.

Читайте также: Как выращивать помидоры в ограниченном пространстве

2. Огурцы

Огурцы можно выращивать в средних и больших горшках или в мешках для выращивания. Размер горшка зависит от сорта, но обычно достаточно горшка глубиной 14-18 дюймов. И кустовые огурцы, и плетущиеся огурцы можно выращивать в контейнерах. Узнайте, как их выращивать здесь.

3. Баклажаны

Баклажаны, также известные как баклажаны и баклажаны, являются одним из лучших летних овощей для выращивания в горшках. Если погода теплая, выращивать несложно. Узнайте, как его выращивать здесь.

4. Бамия

Вы знаете другое забавное название бамии? «Женский палец!» Выращивайте бамию в горшках среднего размера и наслаждайтесь ею в свежем виде по многим рецептам Африки, Ближнего Востока, Индии и юга США . Узнайте, как его выращивать здесь.

5. Перцы и чили

Болгарский перец и перец чили любят летнюю жару и прямые солнечные лучи в течение всего дня. Однако, если вы выращиваете их в жарком климате, обеспечьте тень от полуденного солнца. Все о выращивании болгарского перца здесь.

Читайте также: Как вырастить острый перец

6. Фасоль

И кустовая, и стручковая фасоль хорошо растут в горшках. Кустарниковая фасоль короткая и, согласно названию, более густая, в то время как полярная фасоль высокая и нуждается в поддержке. Вы можете использовать стручковую фасоль, поскольку она продуктивна и эффективно использует вертикальное пространство. Для выращивания возьмите стандартный горшок глубиной 10-14 дюймов и поддерживайте расстояние 3-4 дюйма между каждым растением.

7. Кабачки

Кабачки — теплолюбивая культура, и лучшее время для их выращивания — лето. Посадите его в большой горшок глубиной 12-14 дюймов и поместите это овощное растение на полное солнце. Кроме того, удобряйте его время от времени. В контейнерах очень продуктивно.

Читайте также: Самые урожайные овощи в контейнерах

8. Тыква

Вы можете выращивать мясистые тыквы, так как весна и лето — лучшее время для их посадки. Если у вас нет сада, их также можно выращивать в горшках, для этого вам понадобится большой контейнер глубиной 16-18 дюймов для низкорослых сортов. Чтобы узнать больше, прочитайте наше информативное руководство по выращиванию тыквы здесь.

9. Тыквы и дыни

Выращивайте дыни, которые являются овощами , такими как горькая дыня и зимняя дыня; оба очень питательны. Кроме того, попробуйте тыквы, их часто упускают из виду и используют только в декоративных целях, но они съедобны и широко используются в индийской и южноазиатской кухнях. Вы можете выращивать бутылочные тыквы, гребневые тыквы, пепельные тыквы и губчатые тыквы в больших горшках с опорой.

Посмотрите это видео для получения дополнительной информации

Присоединяйтесь к нашим 2,8 миллионам подписчиков

Подписчики в социальных сетях

2.5MFollowers

Pinterest

219 kFans

Facebook

36kПодписчиков

YouTube

Как выращивать овощи на балконе

Заинтересованы в выращивании овощей на балконе? Давайте начнем! Независимо от того, насколько просторным или ограниченным является ваше открытое пространство, наши советы помогут вам вырастить небольшой огород где угодно. В дополнение к солнцу, размещению, поливу и удобрению, у нас также есть несколько идей по вторичному использованию и полезные советы для получения обильного урожая.

Создать детскую

Садоводство требует терпения, но оно того стоит. Если защита окружающей среды, знание того, откуда берутся ваши ростки, и экономия денег являются вашими приоритетами, вы можете выращивать растения из органических семян или использовать семена, которые вы высушили самостоятельно. Все, что вам нужно для выращивания овощей из семян, — это горшечная почва, бдительный глаз, чтобы следить за поливом, и правильные контейнеры для ваших растений.

Мини-грядки в жестяных банках: пустые контейнеры из-под йогурта или консервные банки — идеальные горшки для посева семян. Только не забудьте сделать отверстие в дне, чтобы вода могла стекать.

Правильный горшок

Какие грядки для сада, кашпо или горшки для балкона. Позаботьтесь о том, чтобы выбрать правильный размер, глубину и размещение. Эмпирическое правило: чем больше сеялка, тем лучше будут ваши овощи. Например, для моркови выбирайте горшок высотой не менее 30 см.

Спасите травы: Ваши купленные в магазине травы начинают опадать уже через день? Разделите растение на четыре корнями и дайте каждому новому растению свой горшок.

Настенные вазоны

На балконах с ограниченным пространством стены превращаются в пышные зеленые насаждения с помощью нескольких приемов. Из старых поддонов или кусков забора можно сделать полки для подвесных горшков, создав пространство для растений, которые будут расти на нескольких уровнях. Особенно фасоль, кабачки и горох чувствуют себя как дома в вашем вертикальном огороде.

Овощи в мешках: вас ошеломила идея соорудить что-то для хранения ваших растений? Выращивайте растения в ведрах, старых лейках или просто в мешках с растительной почвой.

Вода, вода, вода

Правильный полив – это основа любого огорода. Летом растения на солнечных балконах нуждаются в поливе не реже одного раза в день, чаще в очень жаркие дни. Гравий на дне цветочных ящиков помогает стекать лишней воде.

Надлежащее покрытие: Покрытие почвы вокруг растений сеном или обрезками растений помогает сохранить влагу в почве.

Время солнечного света

Большинству овощей требуется около пяти часов солнечного света в день. Тимьян, розмарин, майоран, морковь и помидоры любят солнце. Средиземноморские сорта, такие как перец, кабачки и баклажаны, хорошо растут при большом количестве света и вблизи стен.

Шейд, пожалуйста! Мята, петрушка, шпинат, зеленый лук, мангольд, свекла, редис и салат процветают на балконах с полутенью.

Правильная почва

Обычная почва не подходит для выращивания овощей на балконе. Обычно он содержит торф, который не подходит ни для климата, ни для растений, непривычных к кислой почве. Лучший выбор: томатная или овощная почва. Он богат питательными веществами и обычно поставляется предварительно удобренным.

Соберите немного грязи: Умные садовники собирают немного земли с кротовины. Почва, которую они выносят на поверхность, отлично аэрируется.

NährsNutrients galore

Овощным растениям требуется много питательных веществ, поэтому удобрение обязательно. Лучшее удобрение — это биологическое минеральное удобрение с медленным высвобождением, безопасное для детей. Это длится около трех месяцев, после чего вам нужно будет повторно вносить удобрения.

Домашнее банановое удобрение: Кожура банана богата калием, магнием и кальцием. Замочите кожуру в воде на несколько дней, чтобы получить идеальное жидкое удобрение.

Лучшие друзья

Хотите посадить несколько видов овощей в одну сеялку? Без проблем. Просто не забудьте соединить бесплатные сорта. Кустарниковая фасоль, например, обеспечивает отличную тень для шпината и редиса. Посадите базилик рядом с помидорами, чтобы помидоры были более вкусными.

Посев и сбор урожая: Вы можете начать сеять большинство растений на балконе весной. С наступлением осени пора собирать урожай моркови, кабачков и др.