Выращивание зелени на балконе: выращивание лука, укропа, петрушки, салата (видео)

Содержание

Пошаговый план выращивания зелени на балконе

Пошаговый план выращивания зелени на балконе

Пошаговый план выращивания зелени на балконе

Теги:

Овощи
Огород

В юности нас почти не посещает мысль вырастить что-то съедобное. Жажда заняться огородом у многих возникает спустя пару-тройку десятилетий. Запал велик, глазами все бы сделали. Возраст беспокоит: появляется слабость, суставы побаливают. Да еще в прямом смысле отсутствует поле для деятельности, потому как заветные сотки или не нажиты, или проданы. Тогда остается действовать пошагово

Как вырастить зелень на балконе

Первый шаг — инспекция балкона. Нужно определиться, где поместить мини-огород. Сразу посмотрим на пол. Если он каменный и ровный, поиски завершены. Кирпич, бетон, керамогранит износо- и влагостойки. Так что даже обилие воды и постоянное перетаскивание контейнера проблемы не составят. Другим материалам этого не выдержать. Выручат полки. Особенно если нам трудно наклоняться. Положим ДВП или ДСП, сверху застелем толстой пленкой и приступим. Предварительно подготовив несколько досок, чтобы заменять сгнившие или рассохшиеся. Слишком много хлопот? Дадим вторую жизнь ящику для хранения овощей. Только обошьем стенки пластиковыми панелями.
Второй шаг — подбор контейнера. Начнем с формы. Мысленно впишем понравившуюся в четырехугольник балкона. Сразу поймем, что ни круглые, ни овальные горшки не подойдут: будет трудно размещать и переставлять их. Только квадратную или прямоугольную емкость реально поставить вдоль и поперек, без сложностей передвинуть на солнечное, тенистое, защищенное от ветра место. Теперь определимся с материалом. Нам предстоит выносить и заносить контейнер, постоянно менять его расположение, так что придется сразу рассматривать биопластик. Изделия из него легкие, прочные и безопасные. Часто с широкими бортиками, что нам на руку: земля в дождь и при поливе не будет смываться, в сухую или ветреную погоду — осыпаться.
Третий шаг — поиск семян. Продавцы станут уверять, что подойдет любой посевной материал. Позволим себе им не поверить, пойдем на риск. Опыт доказал: небольшое количество почвы, содержащее ограниченный объем питательных веществ, обязывает нас или сажать мини-растения, или постоянно вносить синтезированные удобрения, безвредность которых под вопросом. Так что делаем выбор в пользу специальных семян. Акклиматизированных, т. е. полученных в нашей местности. Часть берем в профильном магазине, часть — с рук, часть — у знакомых. Засеваем, проверяем всхожесть, выбираем поставщика на будущее. Хотя, скорее всего, года через два он не понадобится: собственного посевного материала будет достаточно.
Четвертый шаг — приготовление грунта. Дренажный слой в жару обеспечит растения влагой, в сырые периоды предупредит загнивание отмерших корней. Составим его из керамзита, вермикулита, гальки, отсева, щебня, древесного угля, битого кирпича, перлита или даже маленьких кусков пенопласта (1 часть). Веществами, нужными для качественного прорастания и хорошего урожая, снабдит питательный слой. Отдадим предпочтение верховому торфу, огородному грунту, биогумусу, дерновой, компостной, лиственной или перегнойной земле (0,5 части). Действие ветра и дождя частично нейтрализует защитный слой. Насыплем в одинаковой пропорции доломитовую муку, кокосовую стружку, крупный песок (0,5 части).

Как вырастить зелень на балконе

Пятый шаг — выращивание рассады. Можем промыть семена в прогретой до 45 °С воде, накрыть марлей, оставить на сутки. Или на те же 24 часа замочить их в теплой (30 °С) воде. В обоих случаях выручит мелкоячеистое сито для муки. Можем посадить набухшие семена в мини-горшки, наполненные смесью из опилок, перегноя, земли. Будем следить за глубиной посева (0,5-1 см). Поставим рассаду на подоконнике в первом ряду. Главное: постараемся контролировать температуру, не давая ей опускаться ниже +18 °С.
Шестой шаг — посадка. В первых числах мая начнем тщательно следить за погодой. Дождемся момента, когда днем температура составит не менее +15 °С , ночью — перестанет опускаться ниже +8 °С, а прогнозы и народные приметы будут свидетельствовать о череде погожих дней. Промоем с мылом, тщательно прополоснем, протрем слабым раствором марганца, хорошо высушим на солнце контейнер. Прогреем грунт до комнатной температуры. Выкопаем небольшие лунки на расстоянии 8-10 см, аккуратно опустим в них рассаду, осторожно снизу зафиксируем стебли вынутой землей.
Седьмой шаг — размещение мини-огорода. Выберем для контейнера место, которое хорошо освещается и прогревается днем. Заметив, что пол еще прохладный, обязательно подложим доски или подстелем утеплитель. Если намерены создать мини-огород в ящике для овощей, обложим стенки листами поролона, снимем крышку. На ночь будем закрывать рассаду пленкой. Летом уберем утепляющий материал, позаботимся о защите растений от прямого солнечного света (затеним контейнер или переставим его в менее жаркую зону). Осенью опять переместим мини-огород на самое теплое и солнечно место.

Как вырастить зелень на балконе

Восьмой шаг — планирование мини-огорода. Здесь все определяется нашими желаниями. Бывает, мы хотим все засадить какой-то одной культурой, но в довольно большом количестве. Тогда разбиваем косые грядки (от одного бортика контейнера до другого) на расстоянии 5-7 см. Растения смогут свободно тянуться к солнцу, а мы — собирать урожай, ничего не сломав и не вырвав. Случается, мы желаем растить вместе несколько зеленных культур. В такой ситуации делаем грядки традиционными, прямыми, отступая от краев контейнера 3-5 см и чередуя лук, петрушку, укроп, базилик и листовой салат.
Девятый шаг — продумывание ухода. В этом плане все решает сезон. Весной ежедневно станем поливать высаженную рассаду, накрывать ее на ночь пленкой, направлять рост побегов (чтобы они не переплетались). Летом сосредоточимся на двухразовом поливе, прополке, ночном опрыскивании прохладной водой. Осенью ограничимся утренним поливом, удалением засохших и подгнивших листьев, пушением почвы. Зимой высыплем из контейнера «отработанную» землесмесь, промоем его с мылом, высушим, поставим в теплое место.
Десятый шаг — обеспечение сбора щедрого урожая. Разделим грядки кусками прозрачного пластика, чтобы мощные растения не отбирали место у слабых. Тем уменьшим количество сломанных, засохших, сгнивших ростков. Постараемся срезать только крупные побеги и листья. Маленьким предстоит развиваться и давать новую поросль. Голые стебли будем вместе с корнями убирать в максимально короткие сроки: нам же очень нужно пространство. Например, для того чтобы подсеивать семена. Со средины лета заполним, что называется, каждый сантиметр. Возьмем за правило еженедельно подсеивать 7-10 пророщенных семян между грядками, формируя

На данный момент во всем мире стало модно выращивать экологически чистые продукты питания без пестицидов и прочей вредной «химии». Многие люди на Западе начали делать у себя дома мини-огородики, они выращивают у себя возле окон зелень, помидоры, огурцы на подоконнике и другие овощи. И это вовсе не странно, ведь кто же не хочет порадовать себя и своих близких вкусными и полезными продуктами питания, которые выросли буквально у тебя на глазах? Вы тоже подумываете о своем огороде в квартире?

Для выращивания на балконе идеален кресс-салат, поскольку он неприхотлив. Листовой салат также можно попробовать посадить и вырастить у себя на подоконнике в пластиковых или деревянных контейнерах, но ему потребуется более тщательный уход. Ранее мы уже рассказывали более подробно как вырастить салат в домашних условиях.

Данная зелень просто незаменима для каждой хозяйки. В петрушке много витаминов и полезных макро- и микроэлементов, кроме того, она содержит важные для организма аминокислоты. Помимо полезности, петрушка просто очень вкусная и душистая, она способна придать любому блюду невообразимый аромат. Как же ее вырастить в домашних условиях? Это несложно.

Перед посадкой семена петрушки нужно подготовить, поскольку они содержат эфирное масло, замедляющее рост. Семена положите в мешочки из марли, затем поместите их в посуду с водой комфортной температуры. Семенам на этом этапе нельзя пересыхать.

Для вымачивания семян хватит 24 часа, затем можно приступать непосредственно к посадке. Для начала подберите горшок, продезинфицируйте его раствором марганцовки и сделайте в нем слой керамзита или колотого кирпича (примерно 1 см), чтобы обеспечить дренаж.

По истечении 1,5 месяца можно собирать первый урожай, но половину листочков лучше оставить, чтобы обеспечить дальнейший нормальный рост. Петрушку можно выращивать не только из семян, но и из корневища, но последние сложнее найти в магазине или на рынке.

Всем известно, что хмель используется в пивоварении, но, помимо этого, растение незаменимо в медицине, косметологии, парфюмерии и промышленности. Кроме того, шишки хмеля можно использовать дома для приготовления полезных масок для волос и кожи.

Для высадки вам потребуется немалый контейнер, поскольку корневая система сильно разрастается. Также нужно будет установить опоры, чтобы стебель вился вокруг них. Хмель тепло- и светолюбив, поэтому для выращивания подойдет южная сторона. Обеспечьте хороший дренаж для почвы.

Размножать хмель можно вегетативным способом и с помощью семян. При первом варианте корень выкапывается и делится на несколько черенков, на каждом из которых должны быть сильные почки. Первый урожай шишек может появиться уже на первом году жизни.

В домашних условиях можно посадить и вырастить множество видов свежей зелени. К примеру, самое элементарное — это лук в пластиковых бутылках, наверное, его пробовали выращивать на подоконнике все хозяйки. Лучок можно вырастить в воде или земле, первый способ наиболее простой, но менее эффективный, чем второй. Подробнее как вырастить зеленый лук дома читайте в нашей статье.

Выращивание зелени на балконе может стать для вас не только хобби, но и дополнительным доходом. Чтобы ваши домашние продукты питания росли, как на дрожжах, правильно ухаживайте за ними и относитесь к делу «с душой», тогда результаты не заставят себя ждать.

Выращивание собственного огорода дает множество преимуществ. Выращивание собственных овощей может улучшить ваше здоровье во многих отношениях. По очевидным причинам потребление большего количества фруктов и овощей — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, когда пытаетесь правильно питаться, привести себя в форму и оставаться здоровым в целом. Кроме того, сбор овощей с собственного огорода означает, что овощи содержат больше витаминов, чем те, которые вы покупаете на рынке. Кроме того, овощи в вашем саду не содержат вредных химических веществ, таких как пестициды.

ЧЕРЕЗ
Одним из наиболее очевидных преимуществ выращивания собственных фруктов и овощей является то, что вы экономите деньги на продуктах. Садоводство также может быть естественным средством для снятия стресса, потому что пребывание на свежем воздухе и солнце может улучшить ваше настроение и заставить вас чувствовать себя помолодевшим. Но что делать, если у вас нет дома с двором, в котором можно посадить сад? Огороды больше не предназначены только для домовладельцев с дворами, так как вы можете посадить множество овощей на патио или балконе своей квартиры.
Первый шаг при посадке сада на террасе или балконе – поставить на балконе большой контейнер и заполнить его почвой. Не забудьте сделать несколько отверстий в дне коробки для слива лишней воды и что-нибудь под контейнером для сбора этой воды. Если у вас нет места для большого контейнера, вы можете выращивать некоторые овощи в горшках. После того, как вы выполнили эти шаги, вы готовы приступить к посадке. Но какие овощи (или травы, или фрукты) лучше всего посадить в новом контейнере для сада на балконе? Вот некоторые растения, которые легко выращивать и которые будут процветать в вашем огороде во внутреннем дворике.
Листовая зелень
Зелень любого сорта прекрасно подойдет для огорода на балконе. Все виды салата, капуста, шпинат, радиккио, листовая капуста и многое другое будут быстро расти, и вы сможете легко их обрезать. Нарезанную зелень можно промыть и использовать в блюдах и салатах. Он не может быть намного свежее, чем салат из вашего сада, приготовленный несколько минут назад. Кроме того, многие листовые овощи богаты витаминами, так что вы также окажете пользу своей диете.
Брокколи
Растения брокколи требуют немного места для роста, но производят много пищи с одного растения. Просто срежьте соцветия по мере необходимости, промойте их, и они готовы к приготовлению. Брокколи очень вкусна в жареном или приготовленном на пару виде, ее можно добавлять в другие блюда, такие как рис или запеканки. Цветная капуста будет расти так же, как брокколи, и будет такой же вкусной. Выращивайте по одному на балконе своей квартиры для разнообразия.
Перцы
Перцы всех сортов легко выращивать даже в ограниченном пространстве. Болгарский перец всех цветов, халапеньо, поблано и хабанеро будут прекрасно расти на вашем балконе или в патио. Перец можно использовать во всех видах блюд, таких как соте и супы, в качестве начинки для пиццы, в свежих салатах и многом другом. Вы также можете замариновать перец или использовать его в сальсе или приправах. Одно растение будет давать обилие перца в течение всего сезона, поэтому будьте готовы оставить часть перца или отдать.
Кабачки и кабачки
Кабачки и кабачки отлично подходят для огорода на балконе, но только если вы выращиваете только одно или два растения в глубоком горшке или контейнере. Эти растения, как правило, занимают столько места, сколько вы им даете, поэтому убедитесь, что они не занимают другие ваши растения. Цуккини и летние тыквенные растения произведут килограммы овощей, которые можно сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на гриле. Вы также можете использовать их в салатах, буханках хлеба, как заменитель пасты и многое другое.
Огурцы
Огурцы отлично подходят для балконов, потому что они имеют тенденцию расползаться, а лозы обвиваются вокруг перил, как будто это решетки. Огурцы вкусны нарезанными и едят сырыми или добавляют в салат из свежей зелени. Если вы любите соленые огурцы, вы можете замочить их в уксусе, чтобы быстро приготовить соленья в холодильнике, или пройти весь путь и приготовить из них настоящие соленья с лактоферментацией.
Помидоры
Так же, как кабачки и кабачки, помидоры хорошо растут в глубоких горшках или контейнерах, так как корни уходят достаточно глубоко в почву. Одно растение помидоров, о котором хорошо заботятся, может дать несколько фунтов помидоров в течение вегетационного периода. Использование помидоров безгранично; паста, соусы, салаты, рагу и многое другое. Свежие помидоры с щепоткой соли и перца имеют вкус лета, а держать их в нескольких шагах от балкона — это прекрасно.
Травы
Ничто так не выделяет блюдо, как щепотка свежей зелени в конце. Многие травы будут процветать во внутреннем дворике или на балконе; Вы можете выбрать то, что вам нужно в течение всего сезона. Обрезка того, что вам нужно, на самом деле способствует росту растения, поэтому травянистые растения подобны подарку, который продолжает дарить. Петрушка, кинза, укроп, розмарин, орегано, тимьян, базилик и шалфей прекрасно украсят ваш огород. Вы также можете выращивать лук и зеленый лук, хотя технически это не травы, для придания лукового вкуса вашим блюдам.
Черника
Нет, черника не овощ. Но почему вы должны ограничивать себя овощами только в своем саду во внутреннем дворике, когда вы можете наслаждаться и свежими фруктами? Голубика идеально подходит для горшков на балконе, потому что ей нравится кислая почва, а большинству растений — нет. Таким образом, они могут представлять проблему для других растений, растущих в обычном саду. В горшках легче контролировать уровень pH почвы, поэтому голубика будет процветать. Кроме того, существует много разных сортов кустов голубики, и многие из них хорошо подходят для небольших помещений, таких как ваш балкон. Используйте чернику в салатах, смузи, кашах, йогурте и т. д.
Клубника
Клубника очень хорошо растет в контейнерах и подвесных корзинах, что делает ее идеальной кандидатурой для патио и балконов. Этот факт также делает их отличным кандидатом для вертикального озеленения, которое идеально подходит для людей с ограниченной площадью. Есть несколько разных сортов клубники; одни приносят плоды круглый год, а другие приносят плоды сразу. Кроме того, некоторые сорта клубники лучше растут в теплую погоду, а некоторые лучше всего растут в холодную. Все эти качества делают клубнику идеальным кандидатом для выращивания на балконе. Как и чернику, вы можете использовать свою клубнику по-разному, а также делать джемы, желе или консервировать ее.
То, что вы живете в квартире или месте без двора, не означает, что вы не можете присоединиться к летним садоводческим развлечениям. Все виды фруктов и овощей будут процветать в горшках или небольших садовых ящиках на патио или балконах без особого ухода. Все, от листовой зелени до клубники и сладкого перца и огурцов, прекрасно подойдет, если вы будете правильно ухаживать за ними. Просто не забудьте дать своим растениям необходимое пространство — вы же не захотите превратить свой внутренний дворик в джунгли.
Рекомендации редакции
7 вещей, которые вам никто не расскажет о проведении Дня Благодарения (которых действительно следовало бы)
5 вкусных десертов на День Благодарения, которые можно приготовить, если вы ненавидите пироги
6 вкусных закусок на День Благодарения, которые еще оставляют место для большой трапезы
4 кухонных гаджета, которые упростят приготовление ужина на День Благодарения
Выяснилось: предложения Costco для покупателей никогда не проходят мимо
Как вырастить овощи на балконе | Консультации по садоводству
В каждом городе, повсюду эти квадратные коробки квартир складываются в современную жизнь, и, если вам очень повезет, у вас есть небольшой балкон, на котором можно посидеть. Но если все ваше открытое пространство в сумме составляет не более 1 м x 3 м при средних условиях освещения, что вы можете выращивать для еды?
Первое, что нужно учитывать при выращивании на балконе: будет ветрено. На самом деле, все крайности будут ощущаться там с большей готовностью. В ветреную погоду растения быстро высыхают, и это может резко сказаться на их продуктивности.
Терракотовые горшки быстрее всего сохнут в ветреную погоду, впитывая влагу из почвы; они также имеют тенденцию быть намного тяжелее, чем металлические или пластиковые горшки. Если вы хотите их использовать, выровняйте внутреннюю часть полиэтиленом (наиболее целесообразно повторное использование мешков для компоста). Не сжимайте растения в крошечные горшки, иначе вы в конечном итоге будете больше поливать и в конечном итоге сократите срок их жизни. Чем больше корней, тем больше вы можете продолжать собирать свой ужин.
Чили и помидоры идеально подходят для жарких балконов. Меньшие сорта чили, такие как «Numex Twilight», будут счастливы в пятилитровой кастрюле; Для более крупных фруктовых перцев нужны горшки на 10 литров и более, как и для помидоров. Выбирайте из них мелкоплодные сорта, такие как «Восторг садовника», «Сладкий аперитив» или «Желтая груша»; вы получаете длинную череду фруктов, которые идеально подходят для закусок или салатов, а не более крупные сорта, с которыми вы, как правило, получаете меньше фруктов.
Если у вас есть стены, подходящие для подвесных корзин, попробуйте переворачивать помидоры, такие как «Сотни и тысячи», «Тамблер» или «Балкони красный» и «Балкони желтый».
Листовая капуста, листовая свекла, стручки и французская фасоль — все это дает много еды на небольших площадях; с ними поместите одно растение в горшок объемом не менее 10 литров. Все справятся и с полутенью. Вы можете заставить бобы расти к свету с помощью некоторых изобретательных опор для струн.
Я бы добавил травы, потому что вы много получаете за свои деньги, если хорошо за ними ухаживаете. Розмарин, тимьян, чабер, зеленый лук и шалфей более чем достаточно выносливы, чтобы выдержать балконные условия. Имейте в виду, однако, что зрелый розмарин вырастает как минимум до 1 метра в ширину и 1,5 метра в высоту, поэтому держать его в 15-сантиметровом горшке было бы пыткой.
Базилик не любит ветреную погоду, поэтому поместите его между другими большими горшками или поставьте вокруг основания томатов; они хорошие товарищи по постели, вкус обоих улучшается от совместной жизни. Василий также защищает от белокрылки — не то чтобы большинству летающих вредителей понравятся ваши условия; они склонны ненавидеть ветер. Тля может поселиться, но она часто нацелена на слабые растения, как правило, из-за беспорядочного полива.
Листья салата, особенно салата, не любят яркого солнца и ветра. Если выращивать их в таких условиях, листья будут горькими и жесткими. Выращивание по принципу «срезай и возвращайся» имеет больше смысла, но не сейте слишком густо — перенаселенность только усилит конкуренцию.
Горох и кормовые бобы (попробуйте сушеные конские бобы в качестве дешевого варианта семян), регулярно посеянные, дадут вам бесконечные черенки сладких, вкусных побегов.
^{Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель нажмет и
совершает покупку.}

Пошаговый план выращивания зелени на балконе

Добавить комментарий

Бизнес план теплицы

Нет сада Не беда. Эти фрукты и овощи можно точно выращивать в горшках

Укроп от А до Я

Профилактика лучше лечения!

Как вырастить огурцы на балконе

Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Малина — вкусный и полезный фрукт, который можно выращивать даже на балконе

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Виноград на балконе

Микрозелень кресс-салат: польза и вред, описание вкуса, особенности выращивания дома

Сорта укропа

Микро суперфуд с макро пользой!

СОРТ ПИНОККИО — КАРЛИКОВЫЙ ТОМАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА БАЛКОНЕ И ПОДОКОННИКЕ

Как заработать на свиноводстве

Новичок в садоводстве 5 видов зелени, которые легко вырастить на балконе.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ХРАНЕНИЮ КАРТОФЕЛЯ НА БАЛКОНЕ ИЛИ В ПОГРЕБЕ

Все о выращивании рассады

Кизильник – посадка и уход, размножение и виды

План гельминтизации коз

Как и в чем хранить овощи и фрукты на балконе

Как выращивать рассаду овощей в домашних условиях

Огород на подоконнике

Как хранить зеленные овощи

Как защитить свой огород от морковной мухи, устойчивые сорта

Выращивание сельдерея на лоджии

Как хранить мед

Как пахнет ваш сад 10 самых ароматных растений для клумбы

Чем кормить кур

Как получить кредит на развитие сельского хозяйства

Как вырастить перец от А до Я

Где и как лучше сохранить урожай овощей?

Эстрагон: выращивание из семян в открытом грунте

Популярные сорта томата

Огурец мальчик с пальчик: гибрид с неоспоримыми достоинствами

Горчица: выращивание из семян

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ПЕТРУШКА ДЛЯ ЖЕНЩИН И МУЖЧИН, В ЧЕМ ЕЕ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Анютины глазки от А до Я

Как сделать вертикальные грядки своими руками?

Лучшие сорта капусты белокочанной

Томаты Розовый Мед — основные правила выращивания помидоров

ТОМАТ КРАСНЫМ КРАСНО F1: ЧТО ВЫРАСТЕТ ИЗ ПРЕМИУМ СЕМЯН?

Стиль сада

Экзотические сорта томатов

Гриб: Шитаке

Северный виноград.

Как на окне вырастить томаты?

Зелень на балконе: как посадить?

Выращивание салата в домашних условиях

Выращивание петрушки дома

Температурные условия и полив

Высадка семян и уход

Выращивание хмеля на балконе

Как посадить и вырастить культуру, особенности и уход

Как размножить куст?

Зелень на балконе: другие виды

Что выращивать в квартире Балкон Огород

Добавить комментарий Отменить ответ