Огород на балконе: какую зелень можно вырастить к столу в квартире

Лето – пора свежих овощей, ягод, фруктов… А если они еще и с собственного огорода, их ценность возрастает во сто крат! Но что делать, если своей дачи у вас нет, но повозиться с выращиванием собственного урожая уж очень хочется? Организовать огород на балконе! Причем в условиях городской квартиры можно вырастить не только зелень и редиску, но и огурцы, помидоры и даже свеклу. А можно посадить скороспелые культуры и собрать урожай уже этим летом.

Решили заняться огородничеством в квартире, но боитесь, что первого урожая будете ждать очень долго? Разумеется, если речь об огурцах, помидорах или перце, придется ухаживать за растениями не один месяц, прежде чем угоститься собственноручно выращенными плодами: весной посеять рассаду, ждать первых всходов, подкармливать и радоваться растущему урожаю.

Но есть и хорошая новость – существуют скороспелые растения, которые могут попасть к вам на стол уже через 20-30-40 дней после посева или посадки. Сегодняшний материал именно о таких культурах, которые совсем не сложно вырастить на подоконнике или на балконе, особенно если подобрать подходящие сорта и гибриды.

Листовой салат

Среди множества видов салата существуют такие, которые нетрудно вырастить у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева. К ним относится, например, Бейби Ливз цветной.

Популярные сорта дубового салата (оаклиф): Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.

Популярные сорта кораллового салата (лолло): Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.

Горох

Даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют. Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

Редис

При выборе семян редиса надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветушности, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды – Дабел F1, Диего F1, так и ранние сорта — 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие.

Редис созревает через 20-30 дней после появления всходов, а его прореженные ростки вы успешно можете использовать в салатах еще раньше.

Шпинат

Шпинат – культура очень светолюбивая, а вот к температуре не слишком требовательная. Семена его прорастают даже при 4°C, а оптимальная температура для роста после появления всходов – 15°C.

Учитывая огромный список полезных веществ, которые содержатся в листьях шпината, его можно назвать незаменимым растением для комнатного огорода.

Урожай собирают в фазе пяти-шести листьев, примерно через 25-30 дней после посева. Дольше держать его в земле нет смысла – листья грубеют и становятся невкусными.

Зеленый лук

С выгонкой лука на перо справится даже ребенок. Для этого нужно плотные среднего и крупного размера луковички репчатого лука поместить нижней частью в емкость с водой. Важно не заглублять луковицу в воду, а установить ее на горшке (стакане) с водой так, чтобы растущие корешки касались воды. Верхнюю часть луковички при этом можно срезать, чтобы образование перьев шло активнее.

Можно растить лук и в почве, но это требует чуть больше усилий по подготовке посадочных емкостей, дренажа и грунта – за ним будет нужно тщательно следить, чтобы не допустить пересыхания.

Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта.

Кресс-салат

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Петрушка

Петрушка также очень любит свет, а вот невысокие температуры или небольшой недостаток влаги при выращивании может «перетерпеть».

Растить ее можно из семян, а можно выгонять свежую зелень прямо из корневищ. Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике: Бриз, Астра, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.

Что еще можно выращивать на балконе или подоконнике в надежде на скорый урожай через три-четыре недели? Это могут быть руккола, овощной портулак, укроп, мангольд, сарептская листовая горчица, листовые капусты мизуно и тат-сой, валерианелла, бораго, кервель, базилик, даже репа – на зелень.

Валентина Тулякова

Фото: hozsektor.ru

(Использована информация открытых источников)

идеи, которые мы подсмотрели у профи — INMYROOM

Дом и дача

Не беда, если нет полноценного дачного участка: на балконе или лоджии разбить домашнюю мини-плантацию тоже реально

Начало весны — самое время покупать семена и заниматься планированием посадок. Спросили эксперта, как это делать и что для этого понадобится.   

Наталия Шушлебина

эксперт

Ландшафтный дизайнер, блогер и соавтор выставочного сада «Калейдоскоп»

«Огород на балконе — возможность понаблюдать, как развиваются растения, получить удовольствие от общения с ними, — говорит Наталия. — А еще это отличный способ реализовать творческие способности и найти единомышленников для обмена опытом». 

Как же высадить мини-огород на балконе и получить с него первый урожай? Эксперт рекомендует следовать несложным правилам. 

Оцените экологическую обстановку

Если в планах выращивать овощные и салатные культуры, балкон не должен располагаться вблизи оживленных магистралей, крупных улиц или загрязняющих воздух предприятий. Если экология «хромает» — ограничьтесь высадкой цветов.

Подготовьте грунт и контейнеры

Помимо эстетической составляющей контейнеры должны подходить для выращивания выбранных культур: соответствовать им по объему, не подвергаться чрезмерному перегреву, иметь дренажные отверстия.

Зимой подготовить грунт сложно, поэтому Наталия предлагает альтернативный вариант. «Можно купить пакетированный грунт для цветов, добавить туда агроперлит и обязательно керамзит, который необходимо положить на дно контейнеров. Это позволит удерживать влагу в горшках и не дать почве быстро пересыхать».

Подберите сорта трав и овощей

Прежде всего нужно учитывать ориентацию балкона по сторонам света. На северной и западной сторонах вряд ли удастся вырастить хороший урожай помидоров, а вот на южной и восточной — вполне.

Новичкам эксперт советует начать с выращивания зелени и пряных трав: «Это могут быть зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шпинат, петрушка, укроп, шнитт-лук, орегано, базилик, мята».

Более опытным садоводам можно попробовать вырастить помидоры, огурцы и перцы. «При выборе сортов томатов отдавайте предпочтение низкорослым, скороспелым и мелкоплодным сортам. Огурцы также лучше выбирать скороплодных и самоопыляемых сортов».

Хорошим решением будет объединить несколько растений в одном горшке: базилик и помидоры черри, салат и укроп, желтый перец и кинзу. Можно добавить к овощам и травам цветочные культуры. Такие комбинации позволят озеленить балкон своими руками не только «вкусно», но и стильно.  

Подумайте над дизайном балкона

Эксперт советует подойти к созданию мини-огорода системно. «Важно подобрать модели мебели и контейнеров заранее, предварительно наметив, что и где будет стоять и расти».

Хорошо, если балкон будет гармонировать с обстановкой квартиры. Например, для модернистских интерьеров подойдут геометрические формы горшков и игра цвета, в прованс впишутся плетеные корзины и деревянные ящики, а классику хорошо дополнят кашпо, стеллажи и уличная мебель в пастельных оттенках.  

Уход

Он достаточно прост. Обязательный минимум: регулярный полив теплой, отстоявшейся водой, периодические подкормки, рыхление грунта и защита от ветра. «И конечно, любовь к растениям!» — добавляет эксперт.

10 идей для огорода на балконе

Лучшие растения для огорода на балконе

• Мэри Джейн Дюфорд
• 5 марта 2023 г.

Уведомление: Эта статья может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать небольшую комиссию, если читатели приобретают товары по этим ссылкам. Будучи партнером Amazon, мы получаем комиссию за соответствующие покупки.

Ваше открытое пространство может стать идеальным местом для огорода на балконе! Многие овощные и кулинарные травы хорошо растут при выращивании в контейнерах на балконе. Контейнерные растения для патио быстро прогреваются, а их контейнеры могут быть заполнены высококачественной почвой (также известные как идеальные условия!).

Огород на балконе — идеальное место для выращивания овощных растений, которые хорошо растут в контейнерах и не боятся жары. Это включает в себя любимые садовые растения, такие как салатная зелень, кулинарные травы и даже плодовые растения, такие как горох и помидоры, если на балкон попадает солнце.

Ознакомьтесь со списком ниже, чтобы выбрать 5 лучших съедобных культур для выращивания на собственном огороде на балконе!

Лучшие растения для огорода на балконе

1. Помидоры

2. Листовая зелень для салата

3. Клубника

4. Кулинарные травы

5. Горох

Планировка огорода на балконе своей квартиры

Часто задаваемые вопросы о выращивании овощей на балконе

Какие овощи хорошо растут на балконе?

Могут ли помидоры расти на балконе?

Какие помидоры лучше всего выращивать на балконе?

С чего начать небольшой сад на балконе?

Перед тем, как ты уйдешь…

Ресурсы

Рекомендации

Овощеводство

Лучшие растения для балконного огорода

1. Помидоры

Ням! Как и клубника, томаты любят теплую почву . Они хорошо себя чувствуют в теплой солнечной среде (например, на теплом солнечном балконе!). Выращивание небольшого томатного растения или двух в саду во внутреннем дворике делает лето НАСТОЛЬКО вкусным.

Вам понадобится контейнер большего размера для ваших помидоров , так как у них должны быть сильные корни, чтобы получить хороший урожай томатов. Большинство растений томатов вырастают не менее 4 футов в высоту, поэтому обязательно поместите их в большой угол внутреннего дворика. Мешок для выращивания на 5 галлонов — это, вероятно, самый маленький контейнер, который вы захотите использовать для помидоров… и полубочка для сада работает очень хорошо!

Несмотря на то, что они занимают немного места, выращивание собственных томатов на огороде на балконе квартиры того стоит. Узнайте больше здесь о самых вкусных сортах томатов для выращивания.

2. Листовая зелень для салата

Листовая зелень может быть самой надежной овощной культурой для патио. Вы можете выращивать новые растения в течение всего вегетационного периода, поэтому у вас всегда будут вкусные свежие продукты для коктейлей и салатов. Они занимают немного места, поэтому, как только вы научитесь выращивать растения на балконных садах, возможно, стоит инвестировать в подходящее балконное кашпо, чтобы еще больше улучшить огород во внутреннем дворике.

К счастью, зелень довольно легко выращивать , даже если ваш балкон не находится на солнце весь день. По сравнению с большинством других овощей, зелени не нужно столько света для роста. За ними также относительно легко ухаживать и собирать урожай.

«Думайте о контейнерах как о средствах решения проблем. Не хватает места для работы? Нет времени ухаживать за целым садом? Хотите выращивать растения, которым нужны особые условия? Контейнеры в помощь. Они предлагают управляемый способ насладиться всей красотой и преимуществами вашего личного сада, будь то балкон, патио, крыша, подоконник или стена».

Sunset Outdoor Design & Build: Садоводство в контейнерах: свежие идеи для жизни на открытом воздухе, Хэнк Дженкинс и редакторы журнала Sunset Magazine

3. Клубника

Растения клубники хорошо растут в контейнерах, потому что они хорошо растут в теплой, хорошо дренированной почве. Солнечное тепло на террасе согреет почву в контейнере и ускорит рост растений. Технически клубника не является «овощной», но она будет одной из первых культур, готовых к употреблению в вашем саду на балконе. Они также прекрасно смотрятся круглый год в подоконнике. Вот еще несколько идей контейнеров для выращивания клубники.

Некоторые сорта дают плоды только в июне, в то время как другие дают второй урожай в конце лета (а некоторые только плодоносят в течение всего вегетационного периода!). Я держу свою клубнику на открытом воздухе все лето и перемещаю сорта без большого количества побегов в помещение, когда наступают морозы, чтобы наслаждаться ягодами круглый год.

«Контейнеры можно размещать на любой ровной поверхности — на палубах, балконах, вдоль проездов и тротуаров».

University of Maryland Extension, Выращивание овощей в контейнерах

4. Кулинарные травы

Кулинарные травы прекрасно подходят для контейнерных растений для небольшого огорода на балконе. Большинство садоводов, у которых есть большие сады на заднем дворе, склонны выращивать травы в контейнерах, а не прямо в почве, потому что некоторые травы могут занять остальную часть сада. Также очень приятно иметь их прямо за дверью патио для легкого доступа во время приготовления пищи.

Листовые зеленые травы, такие как базилик, шалфей, тимьян, розмарин, орегано, мята и зеленый лук, — все это прекрасные травы для балконного сада. Если ваш внутренний дворик жаркий и солнечный, эти травы переживут жару, если вы будете их хорошо поливать.

Некоторые другие виды листовой зелени, такие как кинза, предпочитают среду с более низкой температурой. Вот некоторые травы, которые можно выращивать в тенистых местах. Рассмотрите условия окружающей среды для огорода на балконе вашей квартиры и проведите небольшое исследование, прежде чем выбирать, какие травы выращивать. Узнайте больше о выращивании трав в контейнерах здесь  🙂

5. Горох

Горох – одна из самых выносливых культур, которые можно выращивать на открытом воздухе в огороде на балконе. Когда вы выращиваете их вертикально, они вообще не занимают много места. Они также прекрасно смотрятся на решетке балкона! Горох можно выращивать в межсезонье морозов и получать съедобные овощи в течение нескольких месяцев после посадки. У нас в пятой зоне горох пророс в первую неделю октября!

Побеги гороха также съедобны, их можно срезать и добавлять в салаты или коктейли. Их интересно выращивать, и на них приятно смотреть. Семена органического гороха также легко найти в Интернете. Кто может хотеть большего?!

«В контейнере можно выращивать практически все, от растений, которые стимулируют чувства своим ароматом и текстурой, до изобилующих съедобных садов. При правильной почве, дренаже, освещении и питании ваш сад будет цвести и плодоносить так же, как в земле».

Sunset Outdoor Design & Build: Садоводство в контейнерах: свежие идеи для жизни на открытом воздухе, Хэнк Дженкинс и редакторы журнала Sunset Magazine

Планирование огорода на балконе квартиры

Вы думаете о том, чтобы в этом году выращивать овощи на балконе? Я собрал бесплатный Планировщик сада , чтобы помочь вам в процессе планирования вашего сада. Он начинается с самого начала процесса планирования и проведет вас через все необходимые этапы планирования сада.

Часто задаваемые вопросы о выращивании овощей на балконе

Какие овощи хорошо растут на балконе?

Овощи, которые легко выращивать в контейнерах, обычно хорошо растут на балконе. Это включает в себя салатную зелень с мелкими корнями, а также плодовые растения, которые любят теплую почву. Одними из лучших растений для выращивания на балконе являются помидоры черри, салат, клубника и кулинарные травы.

Могут ли помидоры расти на балконе?

Помидоры можно выращивать на балконе, но следует учитывать сорт помидоров и характеристики балкона. Используйте Tiny Tim или аналогичный для небольшого пространства. Помидоры всех типов нуждаются как минимум в 4-6 часах прямого солнечного света, чтобы процветать.

Растения также могут стать довольно большими. Если у вас нет места для томатной «башни» размером 2 на 6 футов, выберите детерминантный сорт. Сорта помидоров черри особенно хороши для балкона, потому что вы получаете помидоры чаще (даже если они не слишком большие).

Какие помидоры лучше всего выращивать на балконе?

Лучшие помидоры для выращивания на балконе, как правило, детерминантные сорта с короткими сроками созревания плодов. Эти растения остаются компактными, а плоды быстро созревают. Вот несколько отличных сортов для рассмотрения:
– Помидоры черри Tiny Tim
– Помидоры патио

Как разбить небольшой огород на балконе?

Чтобы разбить небольшой сад на балконе, сначала проверьте, сколько солнечного света попадает на ваш балкон (и в какое время суток), а также выясните, как вы будете поливать растения. Затем подумайте о том, какие контейнеры/кашпо использовать и как наполнить их высококачественной почвенной смесью. №

Подвесные корзины — это также отличный способ максимально увеличить пространство и добавить декоративности огороду на балконе. Есть множество растений, которые можно выращивать в подвесных корзинах. Одним из таких растений, идеально подходящих для этого, является перец, который бывает самых разных цветов, вкусов и размеров. Обязательно используйте хорошую почву для горшков, так как перец требует хорошо дренированной почвы!

Перед тем, как уйти…

Вы не привязаны только к балкону! Знаете ли вы, что можете выращивать собственный салат в помещении круглый год? На самом деле это довольно просто с AeroGarden или Click and Grow Smart Garden. Есть даже довольно много вариантов для гурманов!

Ресурсы

• Различные виды салата для выращивания
• Список огородных растений для выращивания
• Как выращивать картофель в мешках
• Типы почвы, распространенные в приусадебных участках

Ссылки

• The University of Maryland Extension, Выращивание овощей в контейнерах
• Расширение Университета штата Огайо, Контейнерное огородничество

Овощеводство

Хотите начать планировать свой сад? Нажмите ниже, чтобы получить бесплатный планировщик садоводства, чтобы улучшить сад в этом году!

Мэри Джейн Дюфорд

Мэри Джейн Дюфорд — специалист по садоводству и основатель компании «Дом для урожая». Она также является профессиональным инженером, сертифицированным садовым дизайнером пермакультуры и мастером-садовником, проходящим обучение. О Мэри Джейн писали такие издания, как Real Simple, Mother Earth News, Homes & Gardens, Heirloom Gardener и Family Handyman.

24 овоща, растут на балконе. Best Small Space Growth

Тони О’Нил

Тони О’Нил, садовник и автор популярных «Мастер-классов по компостированию» и «Ваш первый огород», сочетает страсть всей жизни и экспертные знания, чтобы упростить искусство садоводства. Его миссия? Помогу вам вырастить процветающий сад.

Эта статья может содержать партнерские ссылки. Мы получаем небольшую комиссию от ваших покупок. Подробнее Партнерская политика

Вы знаете, садоводство можно сделать очень легко. Вам не всегда нужно выходить за пределы дома, чтобы насладиться преимуществами садоводства. Почти любое овощное растение, которое вы можете придумать для выращивания в саду на заднем дворе, также будет процветать на вашем огороде на балконе при правильных условиях. Таким образом, вы действительно должны рассмотреть овощеводство.

Примеры овощей, которые можно выращивать на балконе: помидоры, базилик, фасоль, огурцы, кабачки, редис, кабачки и другие. Они рекомендуются, потому что за ними легче ухаживать, а получаемый урожай является более чем достаточным вознаграждением за работу и заботу, которую вы оказываете.

Содержание

1. 1. Помидоры
2. 2. Базилик
3. 3. Фасоль
4. 4. Листья салата
5. 5. Огурцы 9020 6
6. Выращивание огурцов и потребности в почве

9016 3 21. Лук

23. Артишоки

В этом посте рассказывается, как сажать овощи на балконе и ухаживать за ними, а также советы по оптимальному использованию вашего балкона сад. Вы найдете его интересным и полным информации. Просто убедитесь, что вы решили обустроить свой сад на балконе и обязательно получите от этого максимум удовольствия.

Съедобное растение 1

Включите JavaScript

Съедобное растение 1

1. Помидоры

Помидоры, возможно, самые популярные овощи для огорода любого размера. Вы можете выращивать помидоры в подвесных корзинах или других контейнерах или в любом другом месте, где они будут получать много солнца и иметь опору для своих стеблей.

Вы легко можете выращивать помидоры в контейнере практически любого размера, в зависимости от сорта помидоров, который вы хотите выращивать. Контейнер должен быть достаточно большим, чтобы выдержать растение, и вы можете начать с семян или стартовых растений, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Чтобы помочь вам в этом процессе, я написал бесплатную электронную книгу о помидорах, в которой рассказывается об уходе, процессе выращивания и даже о болезнях, которые могут поразить эти растения.

В качестве дополнительного совета добавьте к внешнему контейнеру клетку, обеспечивающую дополнительную поддержку по мере роста растения.

2. Базилик

Для базилика вам понадобится шестидюймовая сеялка и свежая почва.

В отличие от большинства других растений и овощей, помните, что при поливе базилика нельзя мочить листья и стебли.

Лучше всего лить воду прямо на почву. Они также должны быть обеспечены небольшим количеством прямых солнечных лучей каждый день.

3. Фасоль

Вы можете выращивать их на балконе или в саду на крыше у стены. Фасоль требует много солнечного света, поэтому позаботьтесь о ее правильном размещении.

Подойдет горшок глубиной не менее 12 дюймов и решетчатая структура для поддержки.

4.

Салат

Вырастить салат на балконе в горшках очень просто. Он быстро вырастает, и у вас будет возможность неоднократно собирать урожай. Салат — культура холодного сезона; вы должны выбрать правильное время для его роста в соответствии с вашим климатом. Обычно посев семян начинают весной.

В более теплом климате салат следует выращивать зимой.

Есть много видов салата, которые можно выращивать. Вы можете выращивать листовой салат, который отлично подходит для смешанного зеленого салата. Вы также можете выращивать кочанный салат, такой как ромейн или айсберг. Листовой салат относится к сортам, которые не дают головок салата. Для выращивания салата выбирайте широкую кашпо, а не глубокую. Глубины 6 см вполне достаточно.

5. Огурцы

Огурцы также являются одним из легкоупаковываемых овощей. Однако им требуется регулярный полив, много солнца, теплая температура и хорошее удобрение. Полный процесс выращивания описан в этой моей статье о огурцах, которые легко выращивать. В нем также рассматриваются другие способы выращивания огурцов, растения, которые вы можете выращивать, и сбор урожая.

Чтобы добавить, обязательно используйте компост при посадке. Это теплолюбивая культура, которую следует сажать после последних весенних заморозков.

Выращивание огурцов и потребности в почве

Огурцы следует сажать в хорошо дренированную почву и получать достаточное количество солнечного света. Не допускайте пересыхания почвы. Огурцы примерно на 95 процентов состоят из воды и требуют регулярной воды для быстрого и равномерного роста. Слишком скудный или нерегулярный полив может придать огурцам странную форму или горьковатый вкус.

6. Перцы

После помидоров перцы и чили проще всего выращивать в контейнерах, и они очень продуктивны. Болгарский перец не только согревает, но и любит тепло. Поэтому обязательно дайте им достаточно солнечного света и поместите их под прямые солнечные лучи, чтобы они получали максимум солнца в течение всего дня.

Перец должен получать 8 часов солнечного света каждый день.

Не сажайте их, пока не минует угроза заморозков. Если вы поставите горшок на солнечное место и своевременно подберете подходящую почву и удобрение, это даст вам много урожаев. Посадите перец в большой и глубокий горшок глубиной не менее 12 дюймов 9.0013

7. Морковь

Морковь также легко выращивать, и она может принести много урожая при правильных условиях и выборе правильного сорта.

Им требуется полное или частичное солнце, а также регулярный полив, чтобы почва оставалась слегка влажной. Будьте осторожны, чтобы не перелить, так как это может негативно сказаться на почве.

8. Редис

Редису требуется от 24 до 60 дней, чтобы собрать урожай, в зависимости от сорта.

Для редиски вам понадобится сеялка глубиной 6 дюймов.

Если вы выращиваете более крупные сорта, используйте горшок глубиной 10 дюймов. Сажайте редис близко друг к другу, оставляя 2 дюйма пространства между каждым растением в широком контейнере.

9. Тыква и цуккини

Летняя тыква — еще один из самых простых в выращивании овощей. Все виды тыквы хорошо растут в контейнерах, особенно летняя тыква.

Вы должны начать выращивать семена тыквы в помещении или купить рассаду тыквы для более быстрого сбора урожая. Регулярно поливайте тыкву и удобряйте раз в месяц или около того; ваш сквош должен быть в порядке.

10. Горох

Для роста гороху требуется прохладная или умеренная погода с влажной почвой. Вы можете выращивать любой сорт гороха в контейнере на своем балконе.

Однако карликовые более густые сорта лучше выращивать на балконе.

Достаточно горшка глубиной 6-12 дюймов. Размер должен зависеть от сорта, который вы решили выращивать. Вы можете вырастить 4-6 растений в контейнере шириной 12 дюймов. Растения должны получать частичный или полный солнечный свет.

11. Баклажаны

Баклажанам требуется достаточно места для роста, поэтому выберите горшок глубиной и шириной 12 дюймов. Баклажан — очень продуктивный овощ, если вы снабдите его правильными вещами.

Требуется не менее 6-8 часов ежедневного пребывания под прямыми солнечными лучами. Кроме того, он такой же неприхотливый, как помидоры, поэтому требует регулярного внесения удобрений. Вы также должны оказывать поддержку растениям путем установки кольев или садков.

12. Свекла

Выращивать свеклу в контейнерах на балконе или террасе очень просто. Это быстрорастущая культура, поэтому вы можете получить много урожаев.

Для свеклы достаточно контейнера среднего размера глубиной 8-10 дюймов.

Почва, которую вы используете, должна быть водопроницаемой и богатой компостом.

13. Шпинат

Шпинат хорошо растет в контейнерах. Было бы лучше, если бы вы посадили шпинат в 8-дюймовый контейнер для каждого растения. Шпинат немного чувствителен к теплу, поэтому держите его подальше от прямых солнечных лучей, чтобы предотвратить увядание листьев.

Примите дополнительные меры предосторожности летом, так как горшки нагреваются, поэтому выберите красивое тенистое место, чтобы разместить их на балконе.

14. Кале

Капусту можно сажать в ограниченном пространстве, она отлично подходит для выращивания в контейнерах.

В 20-дюймовом горшке можно вырастить около пяти растений капусты. Зимой вы можете свободно перемещать их в тень или в помещение, где не будет холодно.

15. Травы

Ну, это не овощи, но давайте дадим вам это в качестве бонуса. Вам все равно нужны травы при приготовлении овощей.

Многие травы можно выращивать в контейнерах, и розмарин очень хорошо растет в контейнерах.

Выберите почву для горшков с торфяным мхом. Насыпьте немного песка на дно контейнера для дренажа и дайте поверхности немного просохнуть между интервалами полива. Однако не позволяйте ему обгореть.

16. Грибы

Грибы не так популярны для выращивания, но если вы ищете дополнительный аромат для своей еды, они могут быть правильным выбором.

Грибы проще всего выращивать в контейнере, и вы можете держать кашпо на крыльце или балконе.

В контейнерах будет расти множество различных грибов, поэтому вы можете решить, что вы хотите посадить, нравится ли вам один или все сразу.

17. Листовая капуста

Листовая капуста очень хорошо растет в контейнерах. Они требуют полного солнечного света, поэтому убедитесь, что они получают достаточно в течение дня. Дайте им по крайней мере шесть часов солнечного света весной и осенью. Однако будьте осторожны с летним солнцем.

Вам нужно будет переместить контейнеры из помещения в слегка затененное место в дневные часы.

Если вы выращиваете листовую капусту зимой, обязательно обеспечивайте ее искусственным солнечным светом.

18. Картофель

Многие люди могут не знать, но картофель хорошо хранится в контейнерах. Они очень хорошо себя чувствуют в пятигаллонных ведрах.

Перед посадкой необходимо просверлить несколько отверстий в дне ведра, чтобы картофель не переувлажнялся.

Вы можете рассчитывать на получение от одного до двух фунтов картофеля с ведра, поэтому вам может потребоваться всего несколько ведер за вегетационный период.

19. Капустные культуры

Примеры капустных культур включают цветную капусту, брокколи и белокочанную капусту. Эти культуры являются одними из самых простых овощей для выращивания и очень хорошо растут в контейнерах. Было бы полезно, если бы вы старались не сажать много разных видов в один контейнер.

Убедитесь, что ваш контейнер имеет глубину не менее восьми дюймов и ширину около восемнадцати дюймов.

Выберите контейнер для каждого урожая капусты, чтобы они процветали. Обеспечьте культурам капусты много солнечного света каждый день и убедитесь, что у вас есть достаточный дренаж.

20. Репа

Корневые растения, такие как репа, отлично подходят для выращивания в помещении на балконе или террасе. Убедитесь, что ваши горшки достаточно глубоки, чтобы оставить место для роста корней. По крайней мере, восемь дюймов в глубину будет достаточно.

Вы также должны обеспечить достаточное количество отверстий в дне контейнера для адекватного стока репы.

Это связано с тем, что чрезмерный полив приведет к тому, что растения не будут расти должным образом, поэтому сделайте три или четыре дренажных отверстия и добавьте гравий на дно горшка, чтобы улучшить дренаж.

21. Лук

Лук также очень хорошо растет в контейнерах, но для него требуется достаточно места.

Выберите сеялку глубиной не менее пяти дюймов, чтобы луковица могла вырасти до полного размера луковицы. Разрешить дюйм или около того между для роста.

22. Спаржа

Спаржа может быть дорогой, так почему бы не вырастить ее самостоятельно? Вы можете легко сделать это в контейнерах на балконе.

Спаржа — неприхотливое растение, требующее минимального ухода.

Главное, чтобы ваш контейнер был достаточно большим, чтобы вместить растение по мере его роста, которое будет стоять вверх, в отличие от корневых растений. Ширина важнее длины для спаржи, поэтому вы можете использовать неглубокую сеялку, но убедитесь, что диаметр относительно велик. Они очень хорошо себя чувствуют в помещении, поэтому вы можете высаживать кашпо на балконе, чтобы ежедневно получать немного солнечного света.

23. Артишоки

Сердечки артишоков дорого достать. Так что вместо того, чтобы покупать их, вы можете вырастить их на балконе.

Артишоки очень хорошо растут в контейнерах и не требуют особого ухода. Регулярно давайте им немного воды и солнечного света, и они должны процветать.

24. Пастернак

Вам понадобится относительно глубокий контейнер для посадки пастернака, потому что он довольно долго вырастает.

Подойдет пятигаллонное ведро, но обязательно просверлите отверстия в дне, чтобы пастернак мог стекать.

Вы можете заполнить каждый контейнер семенами при условии, что сеялка достаточно широка, чтобы дать им место для роста. Вам нужно будет отсеять их через пару недель, если вы сажаете много в один контейнер.

Советы по выращиванию овощей

Убедитесь, что ваши растения получают достаточно влаги и солнечного света, так как это поможет вашему огородничеству на балконе давать много овощей.

Чтобы получить самые вкусные овощи с балконного огорода, собирайте их, когда они находятся на пике зрелости.

Дополнительные советы см. в этом списке ниже:

• Начните с малого: независимо от того, насколько преданными вы будете в отношении своего сада, разумно начать с малого. Таким образом, вы сможете улучшить уход за садом. Техническое обслуживание не станет изнурительным, и вы сможете получать больше удовольствия от работы в саду. Позаботьтесь о маленьком саду, прежде чем тратить слишком много денег или энергии на большой.

• Приобретите горшки подходящего размера для необходимого растениям пространства для корней (в этом посте показаны горшки подходящего размера для некоторых растений)

• Керамические горшки тяжелые, поэтому вам могут понадобиться горшки для риса, пластиковые или стекловолоконные контейнеры или тканевые мешки для выращивания в сочетании с легкими почвенными смесями.

• Помните о любых экстремальных условиях. Чем выше вы находитесь, тем сильнее будет ветер, а горячий сухой ветер может быстро высушить ваши растения.

• Добудьте материалы для лозы, по которой можно лазить.

• Подвесные корзины или корыта помогут максимально эффективно использовать пространство, поскольку они не будут стоять на полу,

• вы должны расположить контейнеры таким образом, чтобы вы могли спокойно ходить и поливать их.

• Еще один совет: размещайте самые высокие растения в ряд сзади, у стены, а более низкие — впереди. Таким образом, вы сможете легко их поливать.

• Обязательно замульчируйте. Мульчируйте поверхность овощей в горшках органическими веществами. Это уменьшит испарение, а после разложения органическая мульча обеспечит питание растений.

Выращивание овощей также следует рассмотреть, потому что с финансовой и экологической точки зрения это более разумно, чем продолжать покупать овощи, но только если у вас есть время и место для их выращивания.