Стеклокерамика или закаленное стекло что лучше?

Электрические плиты чаще всего оснащают покрытием, в основе которого стеклокерамика или закаленное стекло.

Сделать выбор в пользу стеклокерамики или закаленного стекла не так просто. Оба материала износостойкие, экологически чистые, удобны и просты в эксплуатации, характеризуются длительным сроком службы, внешне эстетичны.

Разница в нюансах. Но если речь идет о практическом применении стеклокерамики и закаленного стекла в быту, именно на эти нюансы нужно обращать внимание, приобретая новое изделие с функциональным элементом из такого материала.

• Различия в производстве закаленного стекла и стеклокерамики
• Стеклокерамика: за и против
• Закаленное стекло: достоинства и недостатки

Различия в производстве закаленного стекла и стеклокерамики

Технология изготовления закаленного стекла предусматривает сильный нагрев (температура плавления) с последующим резким охлаждением без кристаллизации. В результате внешний слой материала становится невероятно прочным. При этом внутри остается вязким.

Благодаря закаливанию стекло приобретает устойчивость к термическим и равномерным механическим воздействиям. При резких точечных нагрузках закаленное стекло рассыпается на мелкие кусочки, поэтому дальнейшей обработке не подлежит. Это же свойство гарантирует безопасность материала, так как кубическими осколками закаленного стекла с тупыми гранями нельзя пораниться.

Стеклокерамику изготавливают из композитного материала, состоящего из глины и стекла. Сырье сплавляют в единую массу под действием высоких температур без дальнейшего охлаждения, что и обуславливает исключительную термостойкость готового изделия, показатели которой в 3 раза больше, чем у закаленного стекла.

При схожих принципах изготовления у каждого материала имеются достоинства и недочеты. А поскольку в быту стеклокерамику и закаленное стекло чаще используют в качестве покрытия электрических варочных поверхностей, рассмотрим их характеристики с этого ракурса.

Стеклокерамика: за и против

Стеклокерамика выдерживает температуру в 2 раза выше по сравнению с обычным закалённым стеклом.

Варочная поверхность из стеклокерамики прочная, удобная в работе, выглядит по-современному привлекательно. Покрытие гладкое, ровное, что предотвращает риск случайного опрокидывания посуды. Материал беспроблемный в уходе: мелкие загрязнения стираются без следа меламиновой губкой, прикипевшие пятна от пищи легко счищаются кремообразным или жидким чистящим средством.

Основное преимущество стеклокерамической варочной поверхности — способность быстро и, главное, равномерно перераспределять тепло по рабочей зоне. Пища на такой плите готовится быстрее, плюс, экономится электроэнергия.

К достоинствам стеклокерамики относят также:

• Высокую термостойкость.

• Устойчивость к резким температурным перепадам.

• Стойкость к механическим воздействиям.

• Способность выдерживать до 25 кг нагрузки на 1 кв. см.

• Безопасность. Материал нагревается только в области конфорки под посудой, в то время как остальная часть варочной поверхности остается холодной.

В то же время у стеклокерамического покрытия кухонной плиты имеются недостатки. Во-первых, это цена. Стоимость варочной панели из стеклокерамики немаленькая и далеко не всем по карману. Во-вторых, от точечных механических воздействий покрытие из этого материала раскалывается. В-третьих, при неправильном уходе на поверхности стеклокерамики появляются царапины.

К недостаткам материала относится факт запрета на использование медной или алюминиевой посуды, кухонной утвари с рельефным дном. Готовить на такой плите лучше всего в посуде из нержавеющей стали с гладким ровным дном.

Особенности стеклокерамических варок:

Закаленное стекло: достоинства и недостатки

Закаленное стекло не удастся разбить, повредить его можно только металлическим предметом.

Как и варочные поверхности из стеклокерамики плиты с покрытием из закаленного стекла удобны в применении, просты в уходе, внешне эстетичны. Стоят такие изделия на порядок дешевле.

К достоинствам материала причисляют:

• Отличную термостойкость.

• Прочность.

• Относительную гибкость при равномерных нагрузках.

• Безопасность. Если разбить случайно варочную поверхность, травмироваться осколками закаленного стекла невозможно.

Из недостатков материала выделяют два момента: края покрытия подвержены сколам, механическим воздействиям, образованию царапин, микротрещин.

Обзор варочной панели «Газ на стекле»:

Изучив преимущества и недостатки, характерные для стеклокерамики и закаленного стекла при активном использовании в быту, определиться с выбором проще.

Когда вопрос цены не стоит остро, а упор делается на срок службы устройства, предпочтение отдают надежной, беспроблемной в эксплуатации и уходе стеклокерамике.

Если выбирают кухонную плиту в приемлемом соотношении цена-качество, которая выдержит ежедневную работу с большой нагрузкой, оптимальным вариантом становится изделие с покрытием из недорогого закаленного стекла.

15

нравится

В чем разница между закаленным стеклом, керамическим стеклом и слюдой? Стекло для камина Woodstove

Главная страница
»
Узнайте о дровяных печах
»
В чем разница между закаленным стеклом, керамическим стеклом и слюдяным стеклом

 Самая большая разница между закаленным стеклом, керамическим стеклом и слюдяным стеклом заключается в диапазоне температур , в котором они могут выдерживать .

• Закаленное стекло выдерживает до 400 градусов.
• Керамическое стекло выдерживает примерно до 1200-1400 градусов .
•  Слюдяное стекло выдерживает температуру примерно до 1000 градусов

  Еще одним отличием является общая прочность стекла . Сила от тупой силы — получение удара.

• Закаленное стекло выдерживает очень сильные удары. оно в 4 раза прочнее обычного стекла и керамического стекла. Он выдерживает даже несколько ударов молотком.
•  Керамическое стекло имеет такую ​​же прочность, как и обычное оконное стекло.

Стекло слюды

• очень тонкое, как бумага. Туф хоть и тонкий, но в нем можно протыкать дырки.

Итак, как мне узнать, когда какой стакан использовать?

• Закаленное стекло обычно используется в каминах, не производящих тепло. Двустворчатые двери, некоторые газовые установки и электрические камины. (никогда не используйте закаленное стекло в дровяной печи!)  Закаленное стекло разбивается на тысячу осколков.

• Керамическое стекло используется во всех дровяных печах, пеллетных печах, некоторых дровяных каминах, а также газовых каминах и печах. Когда керамическое стекло разбивается, оно разбивается на большие куски, как обычное оконное стекло

• Слюдяное стекло используется в очень старых буржуйках. Обычно очень мелкими кусочками. Он тонкий, как бумага, и может изгибаться в форме печи. Похоже на очень тонкое оргстекло. На стекле обычно есть небольшие пятнышки — это нормально, оно спрессовано в листы из используемых минералов.

Закаленное стекло и керамическое стекло — два распространенных материала, используемых в различных продуктах, включая посуду, электронику и строительные материалы. Хотя оба типа стекла имеют схожие свойства, они различаются по составу, процессу производства и характеристикам. В этой статье мы рассмотрим ключевые различия между закаленным стеклом и керамическим стеклом.

Состав и производственный процесс

Закаленное стекло представляет собой тип безопасного стекла, который изготавливается путем нагрева отожженного стекла до высокой температуры и последующего его быстрого охлаждения для получения прочного, долговечного и стойкого к разрушению материала. Процесс закалки стекла включает его нагрев до температуры от 600 до 700 градусов по Цельсию, а затем быстрое охлаждение струями холодного воздуха. Этот процесс создает поверхностное сжатие, которое укрепляет стекло и делает его устойчивым к ударам, тепловому удару и другим нагрузкам.

Керамическое стекло, с другой стороны, представляет собой тип стеклокерамики, который изготавливается путем нагревания смеси стекла и керамических материалов до высокой температуры и последующего медленного охлаждения для создания материала, обладающего как стеклянными, так и керамическими свойствами. Этот процесс создает прочный, устойчивый к царапинам и способный выдерживать высокие температуры материал. Керамическое стекло часто используется в варочных панелях, дверцах каминов и других устройствах, где требуется устойчивость к высоким температурам.

Производительность

Одним из основных различий между закаленным стеклом и керамическим стеклом являются их эксплуатационные характеристики. Закаленное стекло известно своей прочностью и долговечностью, что делает его популярным выбором для таких продуктов, как экраны смартфонов, автомобильные окна и фасады зданий. Закаленное стекло также небьющееся, а это означает, что если оно разобьется, оно расколется на мелкие безвредные осколки, которые с меньшей вероятностью могут причинить травму.

Керамическое стекло, с другой стороны, известно своей высокой термостойкостью, что делает его идеальным для использования в таких областях, как посуда, каминные дверцы и промышленные печи. Керамическое стекло также устойчиво к царапинам, а это означает, что оно с меньшей вероятностью будет повреждено при повседневном использовании.

Внешний вид

Еще одно различие между закаленным стеклом и керамическим стеклом заключается в их внешнем виде. Закаленное стекло чистое и прозрачное, что позволяет четко видеть сквозь материал. Его также можно тонировать или покрывать различными цветами и покрытиями, чтобы придать ему особый вид или улучшить его эксплуатационные характеристики.

Керамическое стекло, с другой стороны, может быть прозрачным или непрозрачным, в зависимости от конкретного применения. Он часто используется в варочных панелях, где его подкрашивают, чтобы создать черный глянцевый вид, который легко чистить и поддерживать.

Заключение

Таким образом, закаленное стекло и керамическое стекло — это два разных материала с разными свойствами и характеристиками. Закаленное стекло прочное, долговечное и небьющееся, что делает его идеальным для использования в таких областях, как экраны смартфонов и фасады зданий. Керамическое стекло известно своей высокой термостойкостью, устойчивостью к царапинам и глянцевым внешним видом, что делает его идеальным для использования в варочных панелях и дверцах каминов. В конечном счете, выбор между закаленным стеклом и керамическим стеклом зависит от конкретного применения и желаемых эксплуатационных характеристик.

Что такое слюдяное стекло?

Как очистить слюдяное стекло?Слюдяное стекло станет труднее очищать…

Подробнее

Как нельзя мыть стекло камина.

НЕ чистите, пока оно горячее: чем горячее стекло, тем легче его…

Подробнее

Понимание закаленного стекла и его использования.

Закаленное стекло часто используется в качестве защитного стекла при использовании стандартных …

Подробнее

В чем разница между стеклокерамикой и индукционной плитой

4 сентября 2022 г.

от Hasa

Чтение через 4 мин.

Основное различие между стеклокерамической плитой и индукционной плитой заключается в том, что индукционные плиты более энергоэффективны и готовят быстрее, чем плиты из стеклокерамики.

Стеклокерамические и индукционные плиты имеют ряд преимуществ по сравнению с традиционными газовыми плитами. Они используют электричество для приготовления пищи и не обладают открытым огнем.

Ключевые области, покрытые

1. Что такое стеклянная керамическая плита
— Определение, особенности, плюсы и минусы
2. Что представляет 3. Различия между стеклокерамической и индукционной плитой
       – Сравнение основных различий

Основные термины

Стеклокерамическая плита, индукционная плита, электрическая плита

Что такое стеклокерамическая варочная панель

Стеклокерамическая варочная панель представляет собой варочную панель с гладкой поверхностью из черного закаленного стекла. Стеклокерамические варочные панели легко моются и подходят для любого типа кухни. Эти варочные панели имеют спираль, спрятанную под стеклянной поверхностью. При приготовлении пищи через эту катушку проходит электрический ток, а ручки управления могут регулировать ток, проходящий через нее, вырабатывая тепло. Здесь тепло излучается через стекло к основанию кастрюли.

Как правило, стеклокерамические варочные панели нагреваются быстрее, чем чугунные. С этой варочной панелью можно использовать любые термочувствительные сковороды и кастрюли. Однако зона приготовления пищи медленно нагревается и охлаждается. Если варочная панель все еще горячая, даже если она выключена, вы можете заметить это по световым индикаторам варочной панели. Более того, эти варочные панели имеют системы безопасности, которые предотвращают нагрев варочной панели в случае перегрева или перелива. По сравнению с другими варочными панелями керамические варочные поверхности более доступны по цене. Тем не менее, они не такие отзывчивые, как индукционные плиты. Кроме того, стеклокерамические варочные панели потребляют больше энергии, чем индукционные.

Что такое индукционная варочная панель

Индукционная варочная панель — это варочная панель, которая нагревает посуду с помощью прямой индукции, а не теплопроводности, конвекции или непрямого излучения. Здесь тепло передается токами от электромагнитного поля, расположенного под поверхностью стекла, к посуде с магнитной индукцией, расположенной на варочной поверхности. Индукционная плита, в отличие от газовой, не имеет открытого огня.

Как правило, газовые или электрические плиты нагревают сосуды для приготовления пищи косвенно, нагревая горелку или змеевик, или создавая пламя. Но в индукционной плите нет необходимости нагревать еще один элемент, так как тепло передается непосредственно на посуду для приготовления пищи, а затем переходит к находящейся в ней пище. Поэтому индукционные плиты могут нагреваться быстрее, чем другие типы варочных панелей. Когда вы используете индукционную плиту, вы можете вскипятить кастрюлю воды почти вдвое быстрее, чем на обычной газовой плите. На самом деле, индукционные плиты быстрее, энергоэффективнее и безопаснее, чем традиционные плиты. Однако на индукционной плите можно использовать только определенные емкости для приготовления пищи — она должна содержать ферромагнитные металлы, такие как нержавеющая сталь или чугун.

Разница между стеклокерамической и индукционной варочной панелью

Определение

Стеклокерамическая варочная панель представляет собой варочную панель с гладкой поверхностью из черного закаленного стекла, а индукционная варочная панель представляет собой варочную панель, которая нагревает посуду с помощью прямой индукции, а не теплопроводности, конвекцией или непрямым излучением.

Посуда для приготовления пищи

Любые термочувствительные кастрюли и кастрюли можно использовать со стеклокерамическими варочными панелями, тогда как с индукционными варочными панелями можно использовать только кастрюли и сковороды из ферромагнитных металлов.

Механизм

Керамические варочные панели со спиральными металлическими элементами; их можно нагревать электронным способом до желаемой температуры, и эта катушка затем нагревает керамическую поверхность, тем самым нагревая сковороду. Индукционные плиты, с другой стороны, имеют мощные электромагниты вместо катушек; эти магниты создают магнитное поле, которое непосредственно нагревает сковороду.

Кулинария

Индукционные варочные панели нагреваются очень быстро, так как они используют магнитное поле для выработки тепла, в то время как стеклокерамическим варочным панелям требуется некоторое время для нагрева.

Энергопотребление

Индукционные варочные панели более энергоэффективны, чем стеклокерамические, поскольку они нагревают только посуду, а не варочную поверхность.

Заключение

В керамической плите металлические спирали нагреваются электронным способом и передают тепло на керамическую поверхность, тем самым нагревая посуду. Индукционные плиты, напротив, имеют мощные электромагниты вместо катушек; эти магниты создают магнитное поле, которое непосредственно нагревает сковороду. Основное различие между стеклокерамикой и индукционной плитой заключается в том, что индукционные плиты более энергоэффективны и готовят быстрее, чем плиты из стеклокерамики.

Ссылка:

1. Карр, Кэти. «Все, что вам нужно знать о керамических варочных панелях». Дэниэл Прибор.
2. «Что такое индукционная кулинария?» Интернет-магазин.

Изображение предоставлено:

1. «Плита со стеклянной крышкой» (CC0) через Free Images Live
2. «Картофель, варящийся в кастрюлях на многозонной индукционной плите» (CC0) через Raw Pixel

Об авторе: Хаса

Хаса имеет степень бакалавра в области английского, французского языков и переводоведения.