Отзывы

Отзывы

Отзывы о оконной компании в Красноярске — «Красноярские окна»

Спасибо, мастерам Владимиру и Игорю, поставили окна с профилем REHAU GRAZIO во всем доме

13/10/2020

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Спасибо, мастерам Владимиру и Игорю, поставили окна с профилем REHAU GRAZIO во всем доме за 2 дня! Заключали договор, всё чисто, ни копейки больше не заплатили, всё так как сказала менеджер. Мы вообще звонили в разные компании и узнавали, сколько будет поставить 7 окон нужного профиля, другой мы не хотели, только 3 компании во всем Красноярске сказали, что могут установить этот профиль, но у ребят из компании «Красноярские окно» цены ниже.Выбрали и не пожалели!

business 0.3

Попали на акцию, нам скинули 3% от суммы в день заключения договора. Ставили 5 окон WH

Дмитрий

18/04/2020

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Попали на акцию, нам скинули 3% от суммы в день заключения договора. Ставили 5 окон WHS-HALO 72. Такие у родителей уже 3 года стоят, никаких с ними проблем вообще нет. Тепло держат на ура.

business 0.3

Безумно рада остекленной лоджии!! Компанию выбрала по совету знакомой, мне нужен б

Ирина Николаевна

28/12/2019

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Безумно рада остекленной лоджии!! Компанию выбрала по совету знакомой, мне нужен был вариант с возможностью оплатить в рассрочку. Замерщик приехал, все измерил, мы вместе выбрали профиль. Я не особо в этом понимаю, но остановились на компании Veko. Я хотела сделать лоджию под дерево, цвет выбрали темный орех. Выглядит очень роскошно. За два дня остеклили лоджию, мусор собирали сразу в мешки — большое вам спасибо. Глобальной уборки не пришлось делать. Очень вам благодарна.

business 0.3

Устанавливали окна на немецком профиле «Века 70» с тремя стеклами и серой резинкой.

15/03/2019

1234

Компания «Красноярские окна» , USA

Устанавливали окна на немецком профиле «Века 70» с тремя стеклами и серой резинкой. По цене нас устроило. Дали гарантию год на свою работу и три на сами окна, все в договоре. Единственное, что не понравилось, замерщик опоздал. Но работу сделали хорошо

business 0.3

Второй раз обращаюсь в эту компанию и опять доволен на 100%. Сначала ставили мне в кв

Сергей

12/06/2018

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Второй раз обращаюсь в эту компанию и опять доволен на 100%. Сначала ставили мне в квартире окна Веко. Служат только так! А теперь еще и остеклили балкон родителям. За собой еще убрали строительный мусор. От мамы вам спасибо. Ребята работают на высоком уровне со всеми гарантиями и договором. Так и надо!!

business 0. 3

Делали остекление лоджии длиною 10 метров, профиль окон выбрали Grunder 60. У нас не про

Римма Л.

11/05/2018

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Делали остекление лоджии длиною 10 метров, профиль окон выбрали Grunder 60. У нас не простая прямоугольная лоджия, достаточно фигурная. Но мастера всё правильно подобрали и быстренько установили. Все вежливые, отвечают на вопросы, рассказали как правильно за пластиком ухаживать. После установки прошли две недели, никаких проблем, выглядит лоджия красиво

business 0.3

Готовились к открытию салона, делали ремонт в помещении.

Остекление доверили комп

Татьяна Ивановна

21/03/2018

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Готовились к открытию салона, делали ремонт в помещении. Остекление доверили компании «Красноярские окна» – они давно на рынке, а мы боялись попасть на фирму-однодневку. Оказалось это не только магазин, а производство и большой сервисный центр. Они не только сделали хорошую скидку, но и установили все качественно. Помещение стало теплей, комфортней и выглядит на сто баллов. И это всё по доступной и довольно приятной стоимости! Отличная компания! Спасибо!

business 0. 3

Менеджеру Алине большое спасибо, сразу помогла связаться с мастером, потому что н

Филипповы

30/10/2017

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Менеджеру Алине большое спасибо, сразу помогла связаться с мастером, потому что надо было договориться о замере. Заявку быстро обработали, и уже после обеда приехал замерщик! Ставили окно Veka в детскую комнату из расчета, чтобы долго держало тепло. Мастер посоветовал именно этот вариант. Поставили аккуратно.

business 0.3

Купил новую однушку и с балконом решил не откладывать, сразу обзвонил с десяток фи

11/06/2017

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Купил новую однушку и с балконом решил не откладывать, сразу обзвонил с десяток фирм и частников. В этой компании предложили адекватные цены, да и то, что производитель сразу обрадовало — с перекупщиков за качество не спросишь. Сделали быстро, качеством вполне доволен. Кто спросит — порекомендую.

business 0.3

Меняли окна у родителей в доме на новые пластиковые. Долго выбирали в итоге остано

Ольга Виноградова

16/04/2017

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Меняли окна у родителей в доме на новые пластиковые. Долго выбирали в итоге остановили выбор на компании «Красноярские окна». Позвонили и сразу же договорились о встрече с мастером. Он приехал точно в срок, спасибо! Сделал замеры и объяснил, чем отличаются профили друг от друга. Решили выбрать 5-камерные REHAU. До этого вообще не фирменные стояли, сильно продували. Посмотрим как с этими будет, но мастер уверял, что сквозняка не будет. Установили быстренько за 1 день! Спасибо ребятам.

business 0.3

Делали ремонт в офисе, обратились в “Красноярские окна” для остекления. Приехали

Никита Федорищев

21/03/2017

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Делали ремонт в офисе, обратились в “Красноярские окна” для остекления. Приехали, замерили, уже через 3 дня занялись монтажом панорамных окон. Аккуратная работа, офис как новенький)

business 0.3

Поставили окна в нашу новую квартиру до Нового года, мы заявку оставили 21 декабря

Валентина

18/01/2017

12345

Компания «Красноярские окна» , USA

Поставили окна в нашу новую квартиру до Нового года, мы заявку оставили 21 декабря и не надеялись, что праздник будем отмечать здесь. Но мастера справились. Компания ответственная, на каждый звонок сразу отвечают! Окна то, что надо! Выбрали профиль GOODWIN 705 — по деньгам и по качеству самый выгодный вариант для нас.

business 0.3

Reddit — Погрузитесь во что угодно

Начнем с того, что это замечательная мясорубка. В этом нет никаких сомнений, абсолютно выгодная покупка по текущей цене. Я остановлюсь больше на недостатках этой кофемолки, потому что мне кажется, что о них мало кто говорил:

Плюсы:

• Кофе с отличным вкусом. Я получил от него гораздо больше вкуса, чем от моего jmax, и он не пошел на такой компромисс в отношении тела эспрессо для такого значительного улучшения вкуса. Или, может быть, это просто из-за моего слабого GCP.

• Очень прост в ремонте и обслуживании. Электрическая часть достаточно проста, и ее очень легко открыть.

• Переустановка бора на самом деле очень проста, и у него бесконечное выравнивание, в отличие от DF64, у которого всего 3. Для не очень удобного человека, такого как я, с некоторой практикой и хорошим руководством, мне потребовалось около 20 минут, чтобы перенастроить бор, и, вероятно, 30-45 минут, чтобы выровнять новый бор. Мой любимый туториал: https://youtu.be/K629nK4AWNg

• Низкое удержание, действительно, очень низкое удержание, намного лучше, чем Jmax, каждый раз, когда я добавляю 7,5 г кофе в Jmax, я получаю 7,3-7,7 г. Эта кофемолка постоянно дает мне 7,5 г, ни больше, ни меньше.

• легкая очистка, на самом деле не так много места для застревания кофе, поэтому очистка очень проста. Но я упомяну позже, вы, вероятно, не хотите открывать его часто.

Минусы: это явно продукт первого поколения, и в него можно внести еще много качественных изменений, IMO.

• Черный выглядит как 🗿. Моя жена испортила мне эстетику, и я здесь, чтобы испортить ее всем вам. Он по-прежнему красив, просто каждый раз, когда вы его видите, вы видите 🗿.

• Очень вероятно, что вам нужно будет перенастроить жернов, внутренний регулировочный диск и регулировочный рычаг соединены только трением гайки, вот и все. Таким образом, регулировочный рычаг будет дрейфовать после того, как вы отрегулируете его несколько раз. В будущем, я думаю, им может понадобиться что-то более обязательное, чем просто трение.

• Выравнивание заусенцев, хотя и простое, очень раздражает новичка. Но как только вы сделаете это пару раз, все будет в порядке. Я разделю это на несколько частей:

  • То, как вы завинчиваете верхний жернов, немного изменит ваше выравнивание, это определенно может привести к тому, что ваш жернов соприкоснется, если вы закрутите его очень неравномерно. Так что не открывайте верхний жернов и чистите, если в этом нет необходимости, используйте гринз.

  • Я обнаружил, что между правильным выравниванием и касанием заусенцев всего около 5 градусов поворота, так что будьте очень осторожны.

  • Как только жернова соприкасаются, они застревают, регулировочный диск просто больше не будет вращаться, даже если вы хотите отодвинуть жернова друг от друга. Вам нужно ослабить верхнюю часть, затем ослабить нижнюю, привинтить верхнюю часть и снова попытаться выровнять нижнюю часть. Так что… будьте осторожны, я думаю.

В общем, отличная машина, это мой отзыв после того, как я использовал ее пару недель и провел все прошлое воскресенье, пытаясь починить эту штуку, потому что регулировочный рычаг немного сместился. Удачи вам всем, надеюсь, это будет полезно.

11 лучших кофемолок (2023): конические жернова, плоские жернова, ручные, лезвия 02 Получите больше удовольствия от Java . Эти машины с коническими, плоскими и лопастными жерновами позволяют вам наслаждаться свежемолотыми зернами в каждой чашке.

Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Узнать больше. Также рассмотрите возможность подписки на WIRED 9.0003 Рекомендуем в этой статье

Что такое коническая, плоская или ножевая шлифовальная машина?

Почему мы предпочитаем жернова

Подробнее

Лучшая (и самая тихая) кофемолка с коническими жерновами

Коническая кофемолка Fellow Opus

Подробнее

195 долларов в Fellow

A Подробнее A Доступный выбор

Oxo Conical Burr Grinder

Читать подробнее

100 долларов на Amazon

Лучшая кофемолка периода

Eureka Mignon Notte

Подробнее

329 долларов на Seattle Coffee Gear

Показать больше

4 / 15

Все дело в бобах. Ничто так не улучшит ваш утренний кофе, как измельчение зерен непосредственно перед приготовлением. Неважно, используете ли вы модную эспрессо-машину с жидкостным охлаждением и квантовым искусственным интеллектом или кофе Mr. Coffee за 20 долларов — переход на цельные зерна изменит ваш опыт употребления кофе.

В конце этой статьи у нас есть несколько советов по поиску хороших цельных зерен, и вы можете прочитать наше руководство по лучшим службам подписки на кофейные зерна. Затем, когда у вас есть бобы, пришло время измельчать их каждый день свежими. Вот наш путеводитель по лучшим кофемолкам.

Кроме того, обязательно ознакомьтесь с другими нашими обзорами кофейного оборудования, такими как «Лучшие машины для латте и капучино», «Лучшие портативные кофеварки», «Лучшие кофемашины для эспрессо» и «Лучшие портативные кофеварки для эспрессо».

Обновлено в марте 2023 г.: мы добавили дробилку Fellow Opus и обновили цены.

• Фото: Ирина Веклич/Getty Images

  Что такое коническая, плоская или ножевая шлифовальная машина?

  Почему мы предпочитаем Burr

  Наш список состоит в основном из кофемолки с коническими жерновами . В конической кофемолке кофейные зерна измельчаются и перемалываются между двумя кольцами жерновов. Они обеспечивают более тонкий и равномерный помол, чем традиционные кофемолки с ножами, даже самые качественные.

  Кофемолки с плоскими жерновами аналогичны, но обычно дороже. В них жернова накладываются друг на друга, и зерна проходят сквозь них по мере измельчения. Действие кофемолки выталкивает гущу с одного конца, вместо того, чтобы полагаться на гравитацию, как в кофемолке с коническими жерновами, и зерна проводят больше времени в контакте с жерновами. Это приводит к более равномерному помолу, но для домашних пивоваров кофемолки с коническими жерновами так же хороши, даже если они требуют большего обслуживания и не дают однородного помола вплоть до микронного масштаба.

  Ножевые кофемолки имеют режущее лезвие, которое вращается как кухонный комбайн. Но лезвия не дают равных результатов. Часть вашего кофе будет мелким порошком на дне, а наверху у вас будут кусочки, слишком большие даже для френч-пресса. В результате получается непостоянный, непредсказуемый напиток. Эти кофемолки дешевы, и да, использование свежих зерен в кофемолке с лезвиями намного лучше, чем покупка молотого кофе. (Вы можете узнать, как встряхивать зерна, чтобы немного выровнять помол. Посмотрите видео чемпиона мира по бариста Джеймса Хоффманна, чтобы узнать еще несколько лайфхаков с ножевыми кофемолками.)

  Если вы можете себе это позволить, мы настоятельно рекомендуем использовать одну из перечисленных нами кофемолок. Есть причина, по которой они стоят немного дороже, чем бюджетная кофемолка. Механизм высококачественной жерновной кофемолки немного сложнее, и он рассчитан на больший износ. В дешевых кофемолках жернова обычно затупляются при регулярном использовании, а более хрупкие двигатели могут сгореть при регулярном использовании в течение нескольких месяцев.

  PSA: Не засыпать молотый кофе в кофемолку с жерновами . Логически, это логично. Он слишком грубый, так что ты снова проделал это, верно? Нет! В кофемолке с жерновами предварительно намолотый кофе застревает внутри жерновов, и вам придется немного разобрать, чтобы снова привести их в порядок.

• Фотография: Fellow

  Лучшая (и самая тихая) кофемолка с коническими жерновами

  Коническая кофемолка Fellow Opus

  У меня были смешанные чувства по поводу Opus, когда я впервые его установил. Он легче, чем некоторые другие предложения в этом списке, и в конструкции больше пластика, чем мне обычно нравится. Затем я включил его.

  Помол, который он производил при наилучшей настройке, был как мука с двойным нулем. Они были супер-тонкими, и под макрообъективом они были удивительно стабильными. Это производительность, которую я видел с каждой степенью грубости, которую он предлагает: замечательная стабильность.

  Есть еще одна особенность, которую легко не заметить. Тихо. За эти годы я протестировал десятки жерновных кофемолок, и эта работала так тихо, что я почти подумал, что она сломана. Может показаться, что это не важная деталь для кофемолки, но жерновные кофемолки 9.0121 громко , и если вы встаете утром первым, вы, по сути, включаете будильник на весь дом. Opus перемалывает тихо и чисто и может удовлетворить ваши потребности независимо от того, какой кофе вы перемалываете. И это меньше 200 долларов.

  195 долларов на Fellow

  195 долларов на Amazon

• Фотография: Oxo

  Более доступный выбор

  Oxo Conical Burr Grinder

  Измельчитель пива Oxo’s Brew имеет хороший баланс функций, полезности и относительно низкой цены среди электрические шлифовальные машины, которые мы использовали. Это кофемолка с коническими жерновами, поэтому она обеспечивает точность для большинства типов пивоварения. Есть 15 настроек, охватывающих все сценарии заваривания, от эспрессо мелкого помола до эспрессо грубого помола, который идеально подходит для френч-пресса. Его тонкий, узкий профиль не занимает места на столешнице, хотя он имеет высоту 16 дюймов и может плотно помещаться под шкафами. (Помните, вам нужен зазор, чтобы снять крышку и засыпать бобы.) Он ни в коем случае не тихий, но не слишком громкий и быстро перемалывает.

  Мы ежедневно пользуемся этой кофемолкой уже больше года, и она отлично держится! Если у вас никогда не было кофемолки с жерновами и вы хотите узнать, из-за чего вся эта суета, не разорившись, вам следует начать именно с этого. Но будьте осторожны, вы в конечном итоге будете пить больше кофе, потому что он такой вкусный, когда он молотый. Избегайте не менее популярной кофемолки Cuisinart (60 долларов). Члены нашей группы по обзору приобрели и протестировали эту модель Cuisinart не менее трех раз из-за ее низкой цены. Он был громким, грохот был не таким ровным, как хотелось бы, а двигатель вышел из строя на всех наших агрегатах (которые мы купили с разницей в несколько лет) через месяц или два.

  100 долларов на Amazon

  100 долларов на Target

• Фотография: Eureka

  Лучшая кофемолка, период

  Eureka Mignon Notte

  Изготовлено вручную во Флоренции , Италия, Eureka Mignon Notte — лучшая кофемолка, которую мы когда-либо когда-либо тестировал. Он построен сверху донизу с учетом долговечности. Вы можете разобрать его для обслуживания прочного внутреннего механизма, очистки заусенцев и устранения любых проблем, которые могут у вас возникнуть. Более того, шасси построено как у танка и, в отличие от большинства гриндеров, почти полностью стальное. Обслуживание сверхмощной машины, такой как кофемолка, заключенная в хрупкий пластик, может быть огромной проблемой, а иногда и невозможной, чтобы что-то не сломать.

  Жерновые кофемолки всегда будут сталкиваться с проблемами. Они разбивают жирные бобы на мелкие порошки, так что где-то они будут скапливаться. Mignon Notte — одна из первых кофемолок с жерновами, которая, я уверен, может пережить меня. Кроме того, он идеально перемалывает кофе за считанные секунды, независимо от того, насколько мелким или грубым он вам нужен, и стоит на сотни меньше, чем большинство кофемолок с плоскими жерновами.

  $329 в Seattle Coffee Gear

Самые популярные

• Фото: Amazon Grinder

  Есть веская причина, по которой Baratza Encore остается неизменной на рынке уже более десяти лет. Хотя культура кофе часто может показаться элитарной и непривлекательной, эта кофемолка с коническими жерновами более доступна и дешевле, чем большинство качественных кофемолок. Предусмотрено 40 настроек, от мелкого помола для эспрессо до грубого помола для френч-пресса. Однако, если капельный кофе — это кровь вашей жизни, как и моя, вам следует придерживаться средней настройки около 20. Он прост в эксплуатации, оснащен автоматическим таймером отключения и не занимает место на прилавке. (Это около 14 дюймов в высоту, поэтому сравните характеристики с вашей кухней.)

  Baratza Encore также легко чистится и ремонтируется. Для разборки машины не требуются инструменты, а запасные части легко достать. Кроме того, есть годовая ограниченная гарантия. У Encore есть более крупный и мощный кузен, Encore Vario-W, но для большинства людей Encore — гораздо лучший выбор. Vario-W включает в себя шкалу и плоские заусенцы, но стоит более 500 долларов и не оправдывает такую ​​цену. — Хейли Спранкл

  150 долларов на Amazon

  $150 в Crate & Barrel

  $150 в Seattle Coffee Gear

• Фотография: KitchenAid

  Best Blade Grinder

  KitchenAid Blade Coffee Grinder кофе заметно вкуснее, но нет ничего плохого в простом старая шлифовальная машина. Если вы просто перемалываете кофе для капельной кофемашины, френч-пресса или пуровера, в большинстве случаев отлично подойдет кофемолка с лезвиями. Моим личным фаворитом был этот KitchenAid, который я купил на Amazon несколько лет назад. Он прочный и имеет небольшую съемную чашку, поэтому вам не нужно переворачивать всю кофемолку над кофемашиной, чтобы высыпать молотый кофе. Но самое главное, он выполняет свою работу. Добавьте свежие, обжаренные в местном масштабе бобы, и вы получите потрясающую чашку кофе.

  Совет от профессионала: если вы будете использовать импульсный режим, а не удерживать его нажатым в течение одного длительного помола, вы получите более равномерный помол, и у вас не будет так много почти цельных зерен, плавающих наверху вашего кофейного фильтра. Более равномерный помол = больше вкуса в вашей чашке.

  $30 на Amazon

• Фото: Fellow

  Лучший для кофе с наливом и капельным поливом

  Fellow Ode Brew Grinder

  Ode Brew Grinder перемалывает только достаточно крупный кофе для разлива , капельное или френч-пресс , но это отличная мясорубка. Его плоские жернова производят очень равномерный помол, который действительно улучшает качество пуровера. На него также приятно смотреть, и он сделан из цельного металла, как танк. Ode тщательно, быстро и относительно тихо перемалывает кофейные зерна. Мы рекомендуем его, если вы хотите повысить свою кофейную игру дома, но не заинтересованы в приготовлении эспрессо.

  255 долларов на Amazon

  255 долларов в Best Buy

  299 долларов в Seattle Coffee Gear

Самые популярные

90 007

• Фотография: Breville

  Легко чистится

  Breville Smart Grinder Pro

  В наши дни мы убили немало жерновных кофемолок. Их может быть трудно содержать в чистоте, трудно обслуживать, и большинство из тех, что вы найдете менее чем за 80 долларов, не проживут долго, независимо от того, насколько хорошо вы за ними ухаживаете. Двигатели сгорают, жернова изнашиваются, кофейная пыль скапливается в труднодоступных местах — работа жернова — тяжелая жизнь.

  Breville Smart Grinder Pro — одна из лучших кофемолок, которыми я пользовался. Он имеет всевозможные полезные функции, такие как таймер помола и регулируемый контроль дозы, а также насадки, которые позволяют установить портафильтр прямо под носиком, из которого выходит помолотый кофе. Отличительной чертой для меня является его очищаемость. Вы можете легко разобрать бункер, получить доступ к жерновам и вытащить лоток для сбора под носиком — это прекрасно для поддержания измельчителя жерновов в рабочем состоянии.

  ★ Альтернатива: Измельчитель жерновов KitchenAid (200 долларов США) также очень стильный и простой в уходе. Жернов бит  более доступен благодаря тому, что они расположены непосредственно под бункером. Он также имеет точный контроль дозы и циферблат, контролирующий консистенцию помола (с полезными рекомендациями для различных видов приготовления кофе). Кроме того, вы можете заменить небольшой контейнер, который улавливает гущу, на держатель для портафильтра, что позволяет очень легко измельчать ровно столько, сколько вам нужно, и ни зёрен больше.

  $200 на Amazon

  $200 на Bed Bath and Beyond

  $200 на Seattle Coffee Gear

• Фото: Oxo o Жерновая кофемолка со шкалой

  Приготовление отличного кофе начинается с со свежими обжаренными бобами, доведя их до нужного помола и добавив горячую воду. Постоянное приготовление отличного кофе заключается в измерении ваших переменных и корректировке их по одной за раз. Одной из ключевых переменных является вес используемой вами гущи, и эта модель Oxo — одна из немногих кофемолок со встроенными весами. Установите размер помола, выберите нужный вес, нажмите «Старт» и уходите; он отключается, когда это делается. Вы можете использовать кухонные весы для взвешивания фасоли, но это хороший способ упорядочить утренний ритуал, особенно если на столешнице мало места. Имейте в виду, однако, что он имеет тенденцию отбрасывать несколько оснований здесь или там, когда вы открываете маленький контейнер для отходов, поэтому убедитесь, что вы регулярно подметаете свой прилавок.

  $280 на Amazon

  $300 на Seattle Coffee Gear

  $300 на Oxo

• Фотография: Amazon

  Лучшая ручная кофемолка

  Hario Skerton Pro

  Старший обозреватель WIRED Скотт Гилбертсон предпочитает молоть кофе вручную, и он перепробовал полдюжины ручных кофемолок. Skerton Pro, безусловно, его фаворит. Это быстро, менее чем за две минуты, чтобы перемолоть полстакана мелкого помола для моей кастрюли мока, а конструкция жернова обеспечивает равномерный и тонкий помол. Обратите внимание, что мы сказали «хорошо». Это не лучший выбор для пивоварения во френч-прессе, потому что Skerton Pro недостаточно стабилен при грубом помоле.

  С другой стороны силиконовая ручка постоянно отваливается. (Скотт выбросил свою, так как она все равно мало что дала.) С другой стороны, резьба на шлифовальной части стандартная, поэтому, если что-то случится со стеклянной банкой, вы можете просто использовать обычную банку каменщика.

  50 долларов США в Amazon

  60 долларов США в Seattle Coffee Gear

  50 долларов США в Blue Bottle Coffee

Самые популярные

900 07

• Фото: Amazon

  Лучшая кофемолка для путешествий

  Hario Mini Slim Plus

  Эта маленькая Hario — первая ручная кофемолка, которую когда-либо использовал старший рецензент Скотт Гилбертсон. Он идеально подходит для порции эспрессо или даже небольшого кофейника мока. Он не так быстро измельчает, как Skerton, но благодаря пластиковой конструкции его намного легче и безопаснее брать с собой в сумку. Есть также более крупный и дорогой Mini Slim Pro. С точки зрения помола Mini Slim примерно такой же, но ему он не так нравится, потому что вы не можете видеть, сколько кофе вы смололи.

  $36 на Amazon

  $40 на Seattle Coffee Gear

• Фотография: VSSL

  Самая прочная кофемолка

  VSSL Java Grinder

  сверхпрочный походный инвентарь — водонепроницаемые канистры с фонариками, компасы, аптечки , и более. Недавно компания взяла тот же дизайн — тонкую трубку из авиационного алюминия — и превратила ее в Java, портативную кофемолку, достаточно прочную, чтобы пережить зомби-апокалипсис или ухабистую поездку в ваш любимый кемпинг.

  Старший обозреватель Скотт Гилбертсон любит все, что связано с Java. Он невероятно хорошо сделан, но (относительно) легкий. Ручка хитрая. Он раскладывается и дает много рычагов, пока вы работаете, и вы можете использовать его как крючок, чтобы повесить Java, когда закончите. Установка обеспечивает хороший равномерный помол, охватывающий весь спектр возможностей заваривания, от грубого френч-пресса до тонкого эспрессо.

  При весе примерно 14 унций вы не возьмете его с собой в поход, но он отлично подходит для измельчения свежих бобов в походе. Java не дешевая, но если вы много путешествуете и хотите, чтобы кофемолка прослужила вам всю жизнь, эта модель подойдет вам.

  160 долларов на Amazon

  160 долларов на VSSL

• Фотография: Fellow

  Место для хранения бобов

  Вакуумный контейнер Fellow Atmos

  It’ Легко упустить из виду место для хранения кофейных зерен, особенно если вы довольно быстро используете кофе. Но в течение нескольких месяцев тестирования я могу с уверенностью сказать, что вакуумный контейнер сохраняет нежный вкус кофе местной обжарки гораздо дольше, чем пакет, в котором они были доставлены. Вакуумный контейнер Atmos — мой фаворит, и каждый пакетик кофе, который я получаю, сразу попадает в него, как только я приношу его домой из магазина. Используя поворотный насос на крышке, чтобы освободить контейнер от воздуха, Atmos эффективно помещает ваши бобы в стазис. Без воздуха происходит меньше пассивных химических реакций, которые разрушают эти жареные подрумяненные ароматы, прежде чем вы сможете их получить.

  40 долларов на Amazon

  40 долларов на Williams Sonoma

  40 долларов на Fellow

Самые популярные

9000 7

• Фото: Озери

  Весы для взвешивания фасоли

  Цифровые многофункциональные кухонные весы Ozeri Pronto

  Ok. Признаюсь, я был одним из тех, кто категорически против взвешивания зерен для каждой чашки. Я думал, что это буж и не нужен, пока не попробовал. Я купила кухонные весы «Озери» для взвешивания ингредиентов для выпечки и однажды использовала их для кофе, и мне очень понравился результат. Точно взвесив, сколько граммов цельных кофейных зерен я собираюсь использовать, я могу добиться такого уровня консистенции, который трудно превзойти. Весы необходимы, если вы пытаетесь устранить неполадки или изучить различия, которые вы испытываете в своем кофе от чашки к чашке.

  Независимо от того, используете ли вы капельную кофеварку, эспрессо-кофеварку или кофеварку с пуровером, взвешивание зерен перед их помолом — прекрасный способ убедиться, что вы перемалываете только то, что вам нужно (что снижает количество отходов). . Это было особенно полезно в моем доме, где пьют много стандартного кофе и кофе без кофеина. Моя партнерша чувствительна к кофеину, поэтому мы хотели бы убедиться, что в кофемолке не осталось зерен с кофеином, прежде чем смолоть ее кофе без кофеина. Взвешивание зерен для каждой чашки (или горшка, если вы используете капельную заварку) позволяет очень легко контролировать, какие зерна попадают в какую чашку. Кроме того, я гарантирую, что вы найдете больше применений для этих пищевых весов, чем вы когда-либо ожидали.

  9 долларов в Amazon

  10 долларов в Walmart

• Фотография: Trade Coffee

  Купить свежие бобы (вы не пожалеете)

  Где найти цельные бобы

  Целые бобы всегда будут вкуснее, чем предварительно смолотые, но чем свежее они на самом деле, тем вкуснее они могут быть на вкус. Мы предлагаем посетить ваш местный обжарщик кофе. Просто загуглите «обжарщики кофе рядом со мной», и я гарантирую, что вы найдете что-то поблизости. В вашем местном продуктовом магазине, вероятно, даже продаются бобы местной обжарки.

  Ищите пакеты с цельными бобами, на которых напечатаны даты. (Именно тогда они были обжарены, и вы обычно найдете их только у местных брендов.) Если в вашем районе нет обжарщиков кофе, вы можете заказать качественные зерна онлайн.

  Если вы не уверены, какой сорт кофе выбрать, снова ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим услугам кофе по подписке. Эти сервисы присылают вам новые бобы на пробу каждые несколько недель.

Джейна Родригес Грей (Jaina Rodriguez Grey) — писатель и обозреватель WIRED, посвященный кофе, секс-технологиям и играм.