Слив лента: Сливы: палитра августа

Содержание

Сливы: палитра августа

Акценты сезона. Вкус месяца

Мы привыкли, что слива – сладкий фрукт, уместный в десертах, компотах и просто как лакомство.

Однако в кухнях народов мира она нашла неожиданное применение.

Гибрид от природы

Ботаники доказали, что слива произошла от алычи и терна, только скрестила их сама эволюция. За 2 тысячи лет выращивания было выведено огромное количество сливовых сортов, но вкус и цвет каждого главным образом зависит от сочетания генов двух видов: чем желтее и кислее слива, тем больше в ней от алычи, чем темнее и слаще – от терна. При этом известно немало разновидностей, в которых преимущества перемешаны.

Налет на сливах считать недостатком не стоит – это всего лишь характерный признак сорта.

Самые популярные сорта слив

Что выбирают наши покупатели

«Ренклод»

Это один из самых сладких сортов. Морозоустойчивая, неприхотливая слива очень популярна в нашей стране. «Ренклод» отличается огромным разнообразием цвета: от желто-зеленого до чернично-черного. Кожица ее кажется слегка «запыленной».

«Мирабель»

Плоды этого сорта похожи на желто-оранжевые шары с небольшими красными вкраплениями. Сливы «Мирабель» не только обладают великолепным сладким и пряным вкусом, но и достаточно долго хранятся.

«Венгерка»

Помимо прекрасных вкусовых качеств, этот сорт отличается от других очень высокой урожайностью и длительным сроком хранения. Именно из таких слив делают сладкий и полезный чернослив.

Красные сливы

Все сорта красной сливы неприхотливы и хорошо приживаются в средней полосе России. Как правило, это небольшие округлые кисло-сладкие плоды с миндальным послевкусием. За пикантную кислинку такие сливы используют не только для десертов и в заготовках, но и в гарнирах.

Вокруг света

Во многих странах мира есть традиционные блюда из слив. Так, в Японии популярны умебоси – соленые сливы. Их добавляют во разные рецепты, в том числе в рисовые «колобки» для особого кисловатого привкуса. Всем хорошо известен грузинский соус ткемали. Из него, кстати, делают пюре тклапи – засушенные на солнце пластинки из ткемали разбавляют бульоном. Это важная составляющая харчо, начинка пирогов и приправа.

Маринованные фрукты прекрасно сочетаются как гарнир с мясными блюдами и птицей, их кладут в плов и тушат с овощами. Для маринования подходят как спелые, так и недозрелые плоды.

Кулинарные лайфхаки

♦ Чтобы фрукты сохраняли при приготовлении форму, их протыкают несколько раз зубочисткой или вилкой.
♦ Сливовые заготовки приобретут особый привкус, если добавить мускатный орех, ваниль, гвоздику, корицу.
♦ Варенье варят из плодов одинаковой спелости. Перед укладкой в банку сливу необходимо бланшировать.
♦ Косточки иногда оставляют для легкого миндального оттенка во вкусе, но при подаче их лучше удалить.

Заготовки из слив с косточками нельзя хранить больше одного сезона!

Пастила с бетулином «Фруктовая лента» (Яблоко-Слива) ООО «БетулаФарм» 27 г

Препарат не является лекарственным средством.
Перед применением ознакомьтесь с инструкцией.

Полезные свойства:

антибактериальное
красивая кожа
для иммунитета
витаминный
метаболизм
антистресс
общеукрепляющее
для всех
для семьи
хороший сон
для детей
Для снижения веса
для печени
для желудка

О товаре

Артикул:

04161

Производитель:

БетулаФарм

Форма выпуска:

Батончик

Форма упаковки:

Флоу-пак

Срок хранения:

12 мес

Вес:

Отзывы о товаре(0)

Прекрасный источник полезных витаминов и микроэлементов, обогащенный экстрактом бересты, пастила «Фруктовая лента» подходит для ежедневного перекуса всем, кто следит за своим здоровьем. Неповторимый вкус лакомству придают натуральные соки ягод сливы и яблок, выращенных в садах на юге нашей страны.

Идеально подходя для здорового питания, пастила совершенно не содержит консервантов и сахара, поэтому, рекомендуется даже детям.

Содержащиеся в ней пищевые волокна и пектин, быстро и надолго утоляют чувство голода, что важно для всех, кто желает сбросить лишний вес. Кроме того, пектин нормализует микрофлору кишечника, стабилизирует стул, улучшает пищеварение.

Бетулин способствует повышению иммунитета, помогает бороться с вирусами и бактериями, поддерживает здоровье печени, снижает холестерин, ускоряет усвоение и сжигание жиров.

Витамины группы В благотворно воздействуют на нашу нервную систему, избавляют от бессонницы, а витамины А, Н и Е поддерживают красоту кожи, ногтей и волос.

Придерживаясь малокалорийной диеты, теперь не нужно отказываться от сладостей и побаловать себя вкусной и полезной пастилой «Фруктовая лента» с бетулином и свежайшими фруктовыми пюре.

Симптомы: показания к применению

бессонница
избыточный вес
пониженный иммунитет
нарушение обмена веществ
нарушение пищеварения
запор
нарушение перистальтики

Применять в качестве полезного перекуса

пюре яблочное, пюре сливовое, бетулин, сок яблочный, сок сливовый

Индивидуальная непереносимость, гастрит, язва, колит, повышенная кислотность желудочного сока, тошнота, диарея